Пилешка супа със зеленчуци

Време за подготовка

съставки

600 г пиле
1 глава лук
1 конец праз
2-3 моркова
1 пащърнак
1 малък карфиол или средна целина
100 г грах
3-4 домата или 200 г белени домати в доматен сок
сол
пипер
магданоз и зелена целина

Начин на приготвяне

Пилешката супа със зеленчуци е едно от най-здравословните ястия. Приготвя се във всяко кътче на света, вкусът е вкусен, а приготвянето е изключително просто. Отлично предястие или дори основно ястие, на което ви учим стъпка по стъпка как да правите. Следвайте рецептата за пилешка супа със зеленчуци!

Рецепта за пилешка супа със зеленчуци:

Когато искате да хапнете нещо леко, пилешката супа със зеленчуци е идеалният избор. Вкусът на пресните зеленчуци се съчетава с аромата на варено пиле, а крайният продукт може да се счита за най-добрата пилешка супа със зеленчуци. Това е лесно за готвене ястие, изобщо не е скъпо и може да се консумира по всяко време на деня. Ето и поетапната рецепта за пилешка супа със зеленчуци!

1. Обелете, измийте и нарежете пилето. Сварете в 2 литра подсолена вода. След първото кипене, разпенвайте или сменете водата и продължете да кипвате, на подходящия огън за 15-20 минути.

2. Междувременно всички зеленчуци се почистват и измиват. Добавете ситно нарязания лук и праз, след това нарязаните на четвъртинки моркови и пащърнак, карфиола на кубчета и граха. Пянайте, когато е необходимо, и оставете да къкри още 20-30 минути, докато всички зеленчуци омекнат и месото се сготви добре.

3. Добавете нарязаните на кубчета домати и оставете да къкри още 5-10 минути. Подправете на вкус със сол и черен пипер и подправете със ситно нарязан магданоз и зелена целина.

Пилешка супа със зеленчуци - стъпка по стъпка рецепта

Пилешка супа със зеленчуци е готова. След охлаждане може да се съхранява в хладилник за няколко дни!