Как да готвя вкусна треска във фурната - рецепти със снимки

Съдържание на статията

Морската треска се използва широко в кулинарията. Тази вкусна и питателна риба вдъхновява готвачите да готвят различни вкусотии. Големите супи, мезета и тестени изделия се приготвят от треска. Запържете на скара, изпечете, посолете и мариновайте. Приготвеният код съдържа много полезни вещества и витамини, затова се препоръчва да се използва дори за деца. Най-лесният начин да приготвите тази морска риба във фурната. Как да го направим?

Рецепти за готвене на риба треска във фурната със снимка

Ползите от кода за човешкото тяло са неоспорими. Тази морска риба е богата на ценни протеини, витамини, здравословни вещества, които почти всички се запазват по време на готвене. Варената треска на лист за печене съдържа 40% повече фосфор и калций от стафидите, сушените кайсии. Редовно ядейки тази солена риба, ще подобрите сърдечната си функция, защото тя съдържа голямо количество магнезий, натрий и витамин В12.

Употребата на този продукт в храната ще повлияе положително на функционирането на всички органи на храносмилателната система. Печената треска ще бъде отлична закуска за тези, които искат да отслабнат, защото изпълват тялото си с протеини и ускоряват метаболизма. Помислете как да го приготвите правилно във фурната. Когато избирате код на магазин, вземете предвид няколко момента:

Когато купувате свеж код, обърнете внимание на външния му вид. Хрилете не трябва да бъдат повредени, цветът им трябва да е наситен и очите да са изпъкнали, ясни). Ако искате да си купите труп без глава, погледнете внимателно кройката. Купувайте само риба, чиято плът е еластична и има розов и бежов цвят. Никога не купувайте код с гнила миризма и повредени инструменти.
Когато избирате замразено филе, обърнете внимание на срока на годност и липсата на повреда на опаковката. Купете месо с гладка и лъскава глазура върху месото.

Код узрял със зеленчуци от фолио

Код във фурната - лесна за приготвяне рецепта. Дори човек, който никога преди не е готвил във фурна, може да направи това вкусно рибно ястие. Опитайте се да приложите тази рецепта и ще получите красиво, вкусно и здравословно ястие, което ще украси семейна вечеря или празнично събитие. Помислете как да приготвите кода във фурната с фолио.

1 код;
3 глави лук;
150 г праз лук;
1 супена лъжица джинджифил (обръснат);
3 домата;
1 скилидка чесън;
3 пилета магданоз;
чушки, сол, подправена риба - на вкус.

Почистваме пресния код на везни, интериори, измиваме, нарязваме на парчета (2 см).
Поръсете пържолите с черен пипер, подправка за риба;
Нарежете на ситно лука, праза на половин пръстени.

Освободете домата от кожата, нарежете на кубчета.
Нарязан лук, праз, домати, джинджифил, намазан в тиган с масло.

Варете всичко, докато 2/3 от растителната течност, образувана в тигана, се изпари.
Нарежете на половин пръстени 2 глави лук, 2 домата.

Поставете ги върху фолиото на слоеве, добавете парчета треска, сол, поръсете с подправки.

Топ парчета, покрити с варени зеленчуци, магданоз. Покрийте всички тези съставки с лист фолио и увийте плътно краищата.

Разстелете фолиото с кода върху лист за печене, печете 25 минути, сервирайте.

Как да печем пържола от треска във фурната с домати

Изпечената треска с домати има прекрасен вкус. Рибните пържоли с лук и домати ще изглеждат много апетитно на масата или празничната трапеза. Това ястие се приготвя лесно за гостите или дома им. Печените пържоли са подходящи за лечение на хора от всякаква възраст. Това ястие се приготвя бързо и дори човек далеч от готвенето може да го направи.

1 кг треска;
1 червено;
1 глава лук;
50 мл майонеза;
70 мл соев сос;
1,5 чаена лъжичка розмарин;
пипер на вкус.

Почистете рибата от люспи, черва. Нарежете на парчета.
Прехвърлете пържолите в дълбока купа, изсипете соевия сос, подправете с черен пипер, розмарин. Оставете да се маринова за 20 минути.
Нарежете лука на големи пръстени, а доматите на кръгчета.

Поставете пържоли в съда за печене. За всяко парче риба поставете няколко лукови пръстена, 1 чаша домати.

Намажете с майонеза.
Печете пържолите за 1 час, след което сервирайте.

Рецепта за риба и картофи

Печената треска с картофи е вкусен, задоволителен деликатес. Добре е за обяд или не твърде късно. Зрелият код съдържа полезни вещества, които влияят положително на всички системи на човешкото тяло и подобряват състоянието на зъбите и косата. Преди готвене размразете рибата, отстранете крилата и опашката от нея...

800 г треска;
5 картофа;
2 глави лук;
2 домата;
сол;
подправка;
брашно;
растително масло.

Измийте размразения код, отстранете кожата от него с нож.
Нарежете трупа на парчета.
Печете сол, черен пипер, овалвайте в брашно, препечете.
Обелете, нарежете лука на дебели половинки пръстени и моркови на кръгчета.

Сварете морковите, лука в олиото в тиган.
Обелете картофите, нарежете ги на кръгчета (0,5 см), варете до полуготовност.
Обелете тиква, настържете го и го запържете леко.
В намазнена форма за печене сложете на слоеве първо половината от пържените зеленчуци, картофите, след това треската и поставете останалите съставки отгоре.

Печете до 30 минути (на 180 гр.).

Колко време отнема изпичането на кода във фурната

Ако искате да приготвите цяла риба на лист за печене, ще отнеме 30-35 минути, за да я приготвите. Печете треската във фурната при температура 180-200 градуса. А нарязаните парчета риба се варят около 20-25 минути. След като прекарате известно време в подготовката на кода, ще получите отлично ястие, което няма да остави безразличен никой от гостите или роднините.

Калорийни храни

Печената треска съдържа много протеини, витамини, микроелементи и само 90 kcal на 100 g продукт. Нискокалоричното съдържание на това ястие ви позволява да го използвате за храна. Жените, които искат да отслабнат, могат да ядат до 200 грама зряла треска дневно. Това ще им помогне да се хранят напълно и в същото време да загубят излишните килограми.

Ако имате натоварен ден или искате да отслабнете, започнете деня с протеинова закуска. Тя ще насити тялото с енергия и няма да имате желание да ядете нещо сладко преди обяд. Код на фурната - отлична протеинова закуска. За да го приготвите, трябва да похарчите малко. Как да направите закуска от печена треска, гледайте видеото в детайли:

Научете как изглежда макросът - какъв вид риба, как да готвите правилно.