Печен патладжан с капсикум
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
При сърдечна недостатъчност се препоръчва да не се осолява варена храна (не се използва вегетация), да се яде храна и хляб без сол и да се изключат преработени продукти, богати на натрий (колбаси, колбаси, консерви, замразени продукти, бързо хранене и др.).
съставки
- 3 чаени лъжички зехтин екстра върджин
- 1 голям патладжан, нарязан на кръгчета с подходяща дебелина
- 150 г печени капсикуми, нарязани на ситно
- 1 чаена лъжичка сушен риган, босилек или мащерка
- 1 половин чаена лъжичка оцет от червено вино
- 1 скилидка счукан чесън
- пипер на прах
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната до възможно най-висока температура и застелете тава с хартия за печене.
- Намажете филийките патладжан с част от зехтина и ги поставете в един слой върху повърхността на тавата.
- Печете 20 минути, като обръщате от двете страни.
- Прехвърлете патладжана в чиния.
- Отделно комбинирайте печените чушки с останалите съставки и подправете филийките патладжан с тази смес.
- Капачки от патладжан и черен пипер с чесън във фурната Gabi Urda
- Ястия с печени патладжани според правилата
- Тиквен сос с домати и чушки за зимата - Рецепти за всеки вкус
- Оризови юфка с пиле, лук, черен пипер и къри
- Семена от елда на фурна 200g, SanoVita - Bionat Concept