Овесените ядки понижават холестерола с 10%! Разберете как да го приготвите

0 акции

Хората се страхуват, че ако спазват диета за понижаване на холестерола, трябва да се откажат от вкуса и да изберат само избелели храни. Посочвам, че това изобщо не е така, отбелязва изследователят Ștefan Manea, живият човек с най-много изобретения в Европа.

Ако храната в чинията ви е здравословна, но няма вкус, това се дължи на факта, че има много предразсъдъци, които ни пречат да погледнем отвъд върха на носа и ни пречат да внасяме различни здравословни комбинации и асоциации. кулинарно удоволствие - посочва той.

Много хора четат статията Холестерол, лъжа с размерите на планетата. Разберете какво се крие зад този мит те ни попитаха за примери за ястия, които понижава холестерола. В тази статия бих искал да внеса такъв елемент и да говоря за изключителните качества на овесена каша, храна, която съвсем не е прищявка, както мнозина си представят, ако я приготвите с малко въображение.

Много съжалявам за това овес повсеместното присъствие в храната за животни е много малко зачитано като човешка храна. Овесените ядки са основната храна на англичаните от векове, като днес се превръщат в по-рядко използвана алтернатива на висококалоричната и високопротеинова континентална закуска. Британците са изправени пред епидемия от затлъстяване и искат да отслабнат, да понижат холестерола и да решат различни други здравословни проблеми. Тъй като проучванията върнаха свойствата на овеса, той отново се превърна в опция за ежедневно хранене. И как да не стане, когато тази храна с такъв банален вид намалява оксидативен стрес, регулира напрежението, е прекрасно за чревен транзит, намалява риска от диабет защото регулира нивата на кръвната захар, но особено намалява нивата на холестерола? - посочва той с апломб.

Как да намалим холестерола, като ядем овесени ядки?

Е - Штефан Манеа продължава с молбата си - овесът съдържа a полизахарид наречен бета-глюкан, с някои невероятни свойства, открити наскоро, които са се доказали ефективни при левкемия и рак на гърдата и дори при Лечение на СПИН. Изследвания, направени върху големи маси доброволци, показват, че се получават същите резултати, както ако са взети статини. Консумацията на само 3 грама бета-глюкан на ден понижава холестерола с 5 до 10 процента за 3 месеца, като се има предвид, че ядете 75 грама овес дневно. Това се осигурява при спазване на обща диета за понижаване на холестерола, разбира се.

В обикновена купа с каша имаме вискозни влакна, богати на бета-глюкан, за който говорихме, елемент, който действа изключително ефективно, веднага след поглъщане. Така че, от една страна ще имате пълноценно хранене, от друга страна хранителни принципи, които помагат да се поддържа еластичността на кръвоносните съдове и съдовото здраве. Знаете по-евтино лекарство от това?

Как се приготвя овесена каша?

Не може да бъде по-просто! Овесът няма специфичен вкус, но приема вкуса на зеленчуците, които използвате. Така че би било най-добре да използвате това, което харесвате на вас и вашето семейство.

Ето един от начините да му придадете вкус и голямо богатство на фибри и хранителни принципи:

Нарежете малък червен лук, няколко стръка целина и морков на малки квадратчета, издърпайте ги малко през зехтина, добавете вода и когато заври добавете овесените ядки под дъжда. Разбъркайте бързо с целта, като избягвате залепването, добавете сол и подправки, които харесвате и това е! Трябва да има консистенция на по-плътна супа. Това е перфектно вечерно хранене!

Ако искате да го консумирате в закуска, сварете люспите във вода максимум 2-3 минути, добавете малко сол и при сервиране сложете в хаванче шепа големи счукани румънски орехи и отгоре няколко капки мед.

Но всеки е свободен да ги подготви, доколкото му позволява въображението! - подчертава с усмивка нашият събеседник, вземете от супермаркета само неподсладените варианти, без добавки и консерванти. Не е нужно да се притеснявате, овесена каша ще намерите в много универсални магазини и особено при специализираните в здравословната храна.

Тъй като много хора идват при мен с молба да говоря все повече и повече за холестерола и да предлагам повече съвети за здравословен начин на живот, обещавам, че ще направя това чрез вас. В бъдещо интервю ще ви кажа какви точно други храни понижават холестерола и предотвратяват болести, които в момента предизвикват хаос в Румъния и по света - обещава нашият събеседник.

Искате повече информация за холестерола? Достъп до тях от статии като Холестерол, лъжа с размерите на планетата. Вижте какво се крие зад този мит! които можете да прочетете, като щракнете тук или Яйце, в челните редици на храни за понижаване на холестерола , които можете да прочетете тук.

Статия, написана от Адриана Каранфил