Овесени бисквитки без захар или масло

Домашните овесени бисквитки без захар или масло са отличен избор за закуска и закуски както за деца, така и за възрастни. Те са универсални и се съчетават с всякакви храни.

Тези домашно приготвени овесени бисквитки без захар или масло са добре дошли във време, когато повечето индустриални сладки, намиращи се в супермаркетите, съдържат големи количества изкуствени подсладители, както и транс-мазнини и натрий. Така че, приготвянето на сладкиши у дома ви позволява да замените всички по-малко полезни съставки с по-здравословни.

Ползите от овесените ядки

Овесът е едно от най-консумираните зърнени култури в света. Високата му хранителна стойност го откроява, защото съдържа повече протеини и фибри от другите зърнени култури.

Сред многото му предимства е важно да споменем предимствата му за:

Храносмилателно здраве

Овесът успешно регулира чревния транзит поради високото си съдържание на разтворими и неразтворими влакна. Консумацията му се препоръчва за облекчаване на симптомите на гастрит, киселинност и хемороиди. Това е така, защото овесът защитава храносмилателните лигавици.

Освен това разтворимите фибри имат пребиотично действие, което влияе положително върху качеството на чревната флора.

Здраве на жлъчния мехур

Редовната консумация на овесени ядки може да помогне за намаляване на жлъчните соли по време на храносмилането, насърчавайки тяхното елиминиране и пречистване на жлъчния мехур. По този начин овесът предотвратява образуването на камъни в жлъчката и появата на колики.

Сърдечно-съдово здраве

Влакната, съдържащи се в овесените ядки, намаляват усвояването на холестерола поради способността им да абсорбират. Следователно овесът регулира нивата на холестерола и кръвното налягане.

Освен това ниското съдържание на мазнини в овеса подпомага нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система.

Рецепти с овесени ядки без захар или масло

Ето две различни рецепти за овесени бисквитки без захар или масло. Разликата между тях е видът плодове, използвани като подсладител вместо рафинирана захар.

1. Овесени ядки с ябълки и фурми

В случая с тази рецепта ще замените захарта с ябълки и фурми, за да подсладите овесените бисквитки.

съставки

140 г овесени ядки
140 г пълнозърнесто брашно
10 дати без костилки
1 голяма печена ябълка, дадена през ренде
Малко мая
80 мл зехтин или кокосово масло
Нарязани бадеми за декорация

Можете да използвате плодове като ябълки, за да подсладите рецептите, които приготвяте.

Начин на приготвяне

2. Овесени бисквитки без захар с банани и шоколад

За тази рецепта за бисквитки с овесени ядки без захар ви трябват само три съставки. Това е прост и бърз вариант, който със сигурност ще зарадва най-малките.

съставки

Освен това можете да добавите плодове, семена и ядки към този десерт. Ако решите да направите това, ще трябва да увеличите и количеството банани, за да не стане тестото твърде сухо.

Начин на приготвяне

За да започнете, загрейте фурната до 175 ° C.
След това подредете тава за печене с пергамент или восъчна хартия.
В купа, с помощта на вилица, натрошете бананите и ги превърнете в пюре. След това добавете овесените ядки и разбъркайте добре.
Накълцайте шоколада и го добавете в купата.
Намокрете ръцете си и направете от тестото малки топчета. Поставете ги върху тавата за печене. Можете да измерите тестото с лъжица или да използвате калъп, ако искате бисквитките да бъдат еднакви по размер.
Поставете бисквитките във фурната за 15 минути или до равномерно покафеняване.
Извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят добре на скара.

Можете да сервирате тези овесени ядки без захар с кисело мляко, прясно сирене, смути или плодове, или за здравословна закуска, или като лека и питателна закуска.