Отслабнете бързо с диетата Sonoma

Диетата Sonoma има 3 вълни, както ги нарича авторът, или фази: фаза на индукция, при която можете да отслабнете бързо за 10 дни, фаза на бавно отслабване и фаза на поддържане, които можете да приемете за цял живот. Д-р Кони Гутърсен препоръчва преди започване на диетата Sonoma да посветите ден - Ден 0 - в който решавате да отслабнете и да намерите мотивацията да промените коренно живота си, отказвайки се от нездравословните хранителни навици и възприемайки балансиран начин на живот.

Фаза 1 от диетата Sonoma, загуба на тегло за 10 дни

Първите 10 дни от диетата водят до по-бързо отслабване, което ще ви мотивира да се храните здравословно през втората фаза на диетата. Трябва да избягвате да ядете цял списък с храни и да основавате ежедневното си меню на зеленчуци, протеини и няколко зърнени храни., тази диета е с много ниско съдържание на въглехидрати. В първата фаза изобщо нямате право да ядете плодове, което може да създаде неудобство.

В диетата Sonoma храненията са разделени на 3 на ден, плюс лека закуска, ако тренирате:

Закуска: 25% зърнени храни, плюс 75% протеини ИЛИ 50% млечни продукти плюс 50% зърнени храни
Обяд: 40% протеин плюс 60% зеленчуци от списъка с препоръчани храни
Вечеря: 30% протеин плюс 20% зърнени храни плюс 50% зеленчуци от списъка на препоръчаните храни
Лека закуска: зеленчук, половин чаша нискомаслено извара, 100 г хумус с ситно нарязани зеленчуци, парче пълнозърнест хляб със супена лъжица фъстъчено масло, 50 г пилешки или пуешки гърди на скара или варени.

- Храни, забранени в първата фаза на диетата Sonoma: захар, хляб (с изключение на пълнозърнесто), торти, бисквити, салати, сладки, пакетирани сладки, бял ориз, зърнени храни (с изключение на пълнозърнести храни), чипс, майонеза, мазни дресинги за салати, масло екстра върджин зехтин, бадемово масло, масло от рапица), свинска мас, газирани напитки, плодови сокове, конфитюр, сироп, маргарин, масло, мазно сирене, крема сирене, сладолед, мляко (с изключение на обезмаслено мляко), месо мазнини, колбаси, плодове.

- Храна, разрешена през първата фаза, да се яде умерено: боб, соя, говеждо месо, яйца, риба (треска, камбала, риба тон, сьомга, пъстърва), дивечово месо, агнешко, фъстъчено масло (2 супени лъжици), пилешко, свинско, плодове морски дарове, обезмаслено сирене, обезмаслено мляко (чаша за закуска), овес, булгур, кафяв или див ориз, киноа, пълнозърнести храни, зехтин (3 чаени лъжички на ден), бадеми (11), лешници (14), фъстъци.

- Препоръчителни храни в първата фаза на диетата Sonoma, които можете да ядете в неограничени количества: аспержи, комбинации от пресни салати, бамбукови издънки, чушки, зелен фасул, броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, целина, къдраво зеле, краставици, патладжан, копър, зелен лук, праз, маруля, гъби, лук, репички, снежен грах, спанак, кълнове (люцерна, боб, репички), кресон, тиква, домати, подправки и билки (босилек, магданоз, копър, риган, черен пипер, канела, лют пипер), чесън, джинджифил, лимонов сок, горчица, ванилия, балсамов оцет, вода.

Отслабнете и поддържайте форма във фази 2 и 3 от диетата Sonoma

След период на бърза загуба на тегло, следващите стъпки ще изглеждат по-лесни. Според автора на тази диета, след 10 дни меню с ниско съдържание на въглехидрати, ще почувствате по-малка нужда да консумирате захар или сладкиши.

Диетата Sonoma разчита до голяма степен на диетичните фибри от зеленчуци и пълнозърнести храни, а във 2-ра и 3-та фаза ще консумирате храни с нисък гликемичен индекс, за здравословен начин на живот, за профилактика на диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Менюто е малко по-спокойно, в смисъл това можете да добавите плодове към вашата диета, особено ягоди, боровинки и грозде, които Кони Гутърсън смята за супер храни, чудесни за здравето на сърцето. Можете също така да консумирате чаша вино на ден, като хората, които живеят в средиземноморския регион и се наслаждават на добра чаша вино на вечеря с приятели. Всичко е в това да се храните бавно и да се наслаждавате на храната!

В допълнение към списъците със забранени, разрешени или препоръчани храни, които остават валидни в следващите фази, авторът добавя списък с плодове и зеленчуци, които можете да ядете умерено:

- Разрешена храна във фази 2 и 3, в малки количества (1 плод, 1 зеленчук или ½ чаша): ябълки, кайсии, къпини, боровинки, пъпеши, цариградско грозде, грозде, грейпфрут, горчиви череши, киви, лимон, лайм, ананас, портокали, папая, сливи, круши, грейпфрут, малини, ягоди, пъпеш, моркови, кестени, люти чушки, артишок, тиква.