Обучение за диетично хранене за здравословен живот

Макробиотиците и нейният основател д-р Джордж Осава

„Няколко пъти бях помолен да представя макробиотичната диета на Джордж Осава и с удоволствие отбелязах големия интерес към този начин на хранене, популяризиран от бащата на макробиотиците.

Все повече хора прибягват до естествени методи за лечение и пречистване на тялото и когато става въпрос за постигане на ниво на глобална хармонизация на енергиите, този режим предизвиква още по-голям интерес.
Затова реших да започна да го представям в няколко „статии“. Защо? Защото е много добре да имаме правилен образ на философските принципи и енергийните механизми, които стоят в основата на изключителната ефективност на този глобален процес на пречистване и хармонизиране чрез храната. “- Ливиу Георге

„За онзи, който познава тенденциите на Ин и Ян и знае как да ги балансира, Вселената и животът са най-великата школа“ Г. Осава

Ньоичи Сакуразава (известен в Америка като Джордж Осава) е един от големите лекари, философи и мъдреци от този век. Той е роден през 1893 г. в Киото, Япония и животът му е най-добрата молба за отстояване на неговите принципи. За първи път се сблъсква с традиционната японска и китайска медицина на 16-годишна възраст, когато се разболява, поради своите недостатъци, една от безмилостните болести по това време: туберкулозата. Благодарение на стриктната диета и прилагането на определени традиционни процедури, той успява да преодолее болестта и това преживяване ще отбележи силно целия му живот. На 37-годишна възраст пристига във Франция, където посещава университетски курсове по философия, история, биология, биохимия и медицина. През този период той публикува и първите си произведения от ориенталската философия.

Втората световна война го намира в Япония, където има дисидентска позиция по отношение на политиката на Империята, която привлича изключително остри отмъщения. Дори е осъден на смърт, но по чудо успява да се спаси. След войната той започва, заедно със съпругата си, усилена работа за разпространение на традиционните познания по медицина и философия. Прилагайки на практика познанията си по медицина, той извършва много чудодейни изцеления. Неговите лечения не са били насочени към инфекциозен агент или конкретно заболяване, а към полето, тоест към човека, стимулиращо естествената му способност да се справя с всякаква вътрешна или външна агресия. По време на епидемия от коремен тиф, той помага на десетки страдащи хора, но самият той става жертва на това заболяване. Той и съпругата му се възстановяват от 60-дневно гладуване. Няколко години по-късно с помощта на пълнозърнестата диета (която ще представим по-долу) той успява да се отърве от смъртоносна болест - тропическа язва.

Цялата популяризирана от него медицинска система разглежда хармонизирането на двете антагонистични енергии и същевременно допълваща се: Ин (женска, лунна, възприемчива, отрицателна, -) и Ян (мъжка, слънчева, излъчваща, +), чието взаимодействие е в основата на всички явления и прояви във Вселената. Той забелязва връзките между: храненето - начинът на действие, усещане и мислене - появата на болести и по силата на тези наблюдения разработва няколко диети за изцеление и хармонизиране на човешкото същество. Той предефинира понятието болест по уникален за западното мислене начин, а именно чрез установяване на основните характеристики на здравето. Цялото му мислене се основава на идеята, че целта на човека е съзнателно да се съобрази със законите на Природата, с Бог в краен случай.