Орлови нокти ползи конфитюр, калорични рецепти

Много градинари отглеждат орлови нокти на своите градински парцели. Този щастлив пролетен храст красиви цветя, и в началото на май, са първите, сиво-сиви, восъчно изглеждащи сочни плодове, покриващи, които са оригиналния сладко-кисел вкус.

За да се запази културата, такъв метод използва като конфитюр от сладко от орлови нокти. Рецептата е най-добре направена според традицията - в таза.

Въпреки че съвременните любители оценяват времето, така че е лесно да приготвите вкусно сладко и филтър за хляб и мултиварка. Още по-вкусно се получава от ягодово сладко с орлови нокти.

Снимка за заключване на орлови нокти

Калории и ползи

Тези продълговати, тъмносини плодове имат необикновен вкус и невероятно ободряващо качество, които ще ви бъдат полезни в горещия летен ден.

Плодовете орлови нокти са много богати на хранителни вещества и микроелементи като желязо, калий, фосфор, магнезий, калций, витамини А, С, D и група В, органични киселини, фруктоза, пектинови съединения и т.н.

На първо място, тези фини хипертонични зърна са полезни, тъй като притежават свойства за нормализиране на кръвното налягане, подобряване на кръвообращението, укрепване на стените на кръвоносните съдове и капилярите и предотвратяване на анемия при много заболявания на сърдечно-съдовата система.

Как да си направим сладко от орлови нокти

За да приготвите градинско вкусно сладко, орлови нокти, трябва да отговарят на пропорцията на съставките: 1 кг плодове - 1 кг захар.

Изплакнете добре плодовете, преместете, премахнете излишните стъбла и листа. След това те трябва да бъдат изсушени, за да не развалят вкуса на излишната вода от сладко.

Сега изсипете захарта и оставете орлови нокти за 8 часа на тъмно, хладно място. През това време периодично смесвайте плодовете, като внимавате да не ги набръчкате, но така че захарта да се разпредели равномерно.

Спестете лесно! Научете как да платите за светлина в част от обикновено устройство.
Резервирайте спестяванията си на енергия и забравете за миналото твърде много с оглед на разходите

При готвене сладко от орлови нокти традиционно повече хранителни вещества се съхраняват в плодовете, тъй като топлинната обработка има минимум време и плодовете от орлови нокти са сочни и завършени.

калоричното съдържание на това запушване е ниско, така че може да се препоръча дори за тези, които искат да поддържат стройна фигура.

Купа с плодове се поставя на слаб огън и при непрекъснато разбъркване се кипва. Опитайте се захарта да се утаи на дъното, в противен случай тя ще изгори.

Как да си направим сладко от орлови нокти? Време за готвене - 20 минути, след това се разпределя върху банки със сладко, стерилизира се и се навива на руло. Банките трябва да се затворят и да се оставят с главата надолу за един ден.

Метод за приготвяне на запушване в мултиварка

След като захарните зърна се стегнат (виж началото на предишната рецепта), сложете ги в купа и сложете режим Multivarki "Гасене". Времето трябва да бъде настроено на 60 минути.

Поставете готовото сладко в стерилизирани буркани, навийте капака и го дръжте на хладно място.

Има няколко рецепти за конфитюр от орлови нокти Multivarki. Според друга формулировка плодовете трябва да се изсипят горещ захарен сироп (20 ml вода 700 mg захар). Как и времето за готвене в multivarka - стар.

За сладко от орлови нокти не повече от захар, добавете малко лимонена киселина (1 g на 1 kg плодове).

Съхранявайте конфитюр възможно както на балкона, така и в мазето, защото не замръзва и запазва всичките си полезни свойства дори при екстремни температури.

Блок от орлови нокти с ликьор

1 кг измити и изсушени зърна
600-700 g захар (в зависимост от киселите зърна)
1/2 лимон
50 мл всеки ликьор с горски плодове може да бъде "амарето"
по избор -. 2 чаени лъжички. канела

1. Поставете плодовете в купа, изсипете захар и канела, изстискайте лимона, разбъркайте внимателно. Оставя се да се влива в продължение на 1-2 часа, за плодове, напоени със захар и даде сок. Ако имате малко сок, можете да налеете малко вода.

2. Способността да се постави на огън, да заври, като се разбърква, оставете да къкри в продължение на 30 минути.

3. Отстранете пяната, изсипете ликьора и разбъркайте, изключете котлона.

4. Веднага разстелете в горещи стерилизирани буркани, навийте, обърнете с главата надолу, завийте одеяло.

5. След охлаждане до стайна температура, поставете за няколко дни в хладилника. След това може да се съхранява при стайна температура.