Онлайн интервю с диетолог Михаела Ифтене „Гладът не е решение! Можете да отслабнете, като ядете балансирана и разнообразна диета. "

В световен мащаб всеки трети възрастен е с наднормено тегло или затлъстяване, по-точно проучвания показват, че над 1,4 милиарда души се борят с излишни килограми. Когато решим да започнем диета за отслабване, можем да получим най-добрия съвет от диетолог.

По време на диета често се допускат грешки и за да не бъдат тези грешки дълго време негативно повлияни на тялото ни, препоръчително е да се спазват някои диетични правила, които ще ни помогнат да загубим излишни килограми.

За тях, за диабета и как стресът или диетичните дефекти влияят на нашата диета, разговаряхме с лекаря, който е специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания Михаела Ифтене, в онлайн интервю на живо www.ziuaconstanta.ro.

голмайстор: Silvia-Costina NICOLA

Редакционни въпроси:

Какво трябва да знаем, когато искаме да започнем диета?

Започва диета въз основа на медицинска консултация и тестове, препоръчани от специалист. Всеки човек е различен и може да страда от определени състояния, които могат да влошат или забавят процеса на отслабване, ако не бъдат идентифицирани навреме. Например, ако пациентът има проблеми с бъбреците, приемът на протеини трябва да бъде ограничен, тъй като те могат допълнително да унищожат и без това нарушената бъбречна функция.

Често, когато започваме диета, не спазваме основните правила за отслабване и колкото и да се стараем, не отслабваме, дори и да консумираме малък брой калории. Какви са тези правила и защо трябва да се съобразяваме, когато искаме да отслабнем?

Гладът не е решение! Можете да отслабнете, като се храните балансирано и разнообразно. Основното правило е да имате няколко хранения през деня и евентуално две закуски. По този начин е задължително закуската, обядът и вечерята и, ако е възможно, две закуски между основните хранения.

След вечеря, препоръчана около 19.00, изобщо не трябва да ядем до следващата сутрин.

Гладуването не е решение, едно хранене на ден не ни помага да отслабнем. По този начин можем да останем без минерали и витамини, важни за нашето тяло, или в крайна сметка да изядем много голямо количество храна при късно хранене и по този начин да принудим тялото да смила в късните часове на нощта.

Всичко, което е работило за съседа, не е валидно и за нас. Всеки от нас е независим субект и реагира по различен начин на различни режими. Следователно, процесът на отслабване трябва да бъде иницииран от лекаря специалист въз основа на специфични тестове.

Могат ли тези грешки да ни причинят различни метаболитни нарушения? Какви са тези и как можем да ги предотвратим?

Основните състояния, които могат да се влошат поради прекомерна загуба на тегло, са подагра, дислипидемия или някои бъбречни или чернодробни заболявания. Ако пациентът извършва тестове в началото на режима, те могат лесно да бъдат идентифицирани и режимът може да бъде съобразен с това лице. При подагра и хронично бъбречно заболяване приемът на протеини трябва да бъде намален, а при дислипидемия приемът на мазнини трябва да бъде намален.

Голямо внимание трябва да се обърне и на хора с нарушения на щитовидната жлеза, които, ако не успеят да регулират функцията на щитовидната жлеза, могат да получат съпротива в процеса на отслабване. При тези хора е необходима ендокринологична консултация преди започване на диетата.

Влияе ли консумацията на алкохол на нашата диета за отслабване? Но изгубени нощи?

Алкохолът съдържа захар и повишава кръвната захар. Следователно, това може да доведе до наддаване на тегло. За съжаление, след пиене на алкохол апетитът се стимулира и можем да консумираме големи количества храна, от която обикновено не бихме имали нужда. Той също така "блокира" черния дроб и панкреаса в метаболитните процеси, водещи до по-нататъшно повишаване на кръвната захар. Ако искаме да отслабнем, трябва да се откажем от пиенето на алкохол, главно бира, а ако все още не можем, понякога можем да консумираме вино или сила в много малки количества.

Диабетът тип 2 има сложна причинно-следствена връзка. По този начин генетичният фон (анамнеза за диабет при родители или братя и сестри), свързан със затлъстяване, заседнал начин на живот, консумация на алкохол, стрес, нередовно хранене може да доведе до появата му, независимо от възрастта. За съжаление все повече деца и младежи могат да развият диабет тип 2 поради хранителни разстройства и липса на физически упражнения.

Активен, балансиран живот, в който да се редуват периодите на работа с периоди на почивка, в които да се избягва консумацията на концентрирани сладкиши или сокове, може да доведе до предотвратяване или контрол на усложненията.
Усложненията, за съжаление, са много. Неконтролираният диабет може да засегне цялото тяло, от очите, краката, бъбреците, сърцето или мозъка.

Как ежедневният стрес влияе на нашата диета за отслабване и какви метаболитни усложнения причинява?

Стресът е част от живота ни. Стресът ни доведе до еволюция (трябваше да изобретим колелото, технологията да се адаптираме към това, което беше около нас). По-скоро начинът, по който реагираме на стреса, всеки поотделно може да повлияе на живота ни. По този начин, ако вземаме домашни проблеми от работа, ако ядем повече от необходимото, за да забравим или ако ядем късно през нощта, тъй като нямахме време да работим, това може да доведе до разрушаване на здравето, включително затлъстяването или други заболявания.

Времето е единственото благо, разпределено еднакво за всички. От нас зависи как ще контролираме времето си. Ако се грижим за себе си и се обичаме, можем да се погрижим за околните.