Одри Хепбърн ядеше шоколад всеки ден и пости - Диетата на феята в киното

Нова книга, написана от Лука Доти, един от двамата синове на актрисата Одри Хепбърн, смятана за една от най-красивите жени в света през последните шест десетилетия, разкрива, че художникът никога не се е отказвал от закуската, постил веднъж месечно и яжте шоколад всеки ден.

хепбърн

В книгата "Одри у дома. Спомени за кухнята на майка ми", публикувана тази година, Лука Доти разказва историята на живота на майка си, включително някои рецепти от любимите й ястия, включително печени картофи и сьомга на скара, но и тайни на силуета информира dailymail.co.uk. Методите, използвани за поддържане на форма, включват ежемесечна детоксикация и закуска, състояща се от здравословна храна.

„Майка ми като мъдър семеен лекар вярваше в ползите от добрата закуска - никога не я пропускайте - нито в деня си за детоксикация, провеждан веднъж месечно, когато ядеше само кисело мляко и настъргана ябълка“, отбелязва Лука Доти в неговата книга. В същия том синът на актрисата разказва за тежкия живот на детето Одри Хепбърн по време на нацистката окупация в Арнхем, Холандия, между 1944 и 1945 г. и за ефекта, който това е оказало върху възприятието му за храна.

„Ядохме коприва и всички се опитваха да варят трева освен лалета, но аз не можех да ги понасям“, е свидетелството на Хепбърн за периода на глад, който той е ял с ендивия, луковици на лалета и е пил много вода. Оцелела от германската окупация на 16-годишна възраст, Одри Хепбърн тежи 40 килограма и страда от астма, жълтеница, остра анемия и тежка форма на оток.

Лука Доти също разкрива в книгата си, че годините, в които й липсва храна, не са й попречили да се отдаде на любимите си храни до края на живота си. Шоколадът беше винаги под ръка, а кремообразната шоколадова торта беше един от любимите й десерти.

Родена на 4 май 1929 г., Одри Хепбърн почина на 20 януари 1993 г., на 63-годишна възраст. През последните години от живота си тя се посвети на хуманитарна работа като посланик на добра воля на УНИЦЕФ.

Хепбърн печели Оскар за "Почивка в Рим" на Уилям Уайлър (1953). Освен това участва в „Закуска в Тифани/Закуска в Тифани“ на Блейк Едуардс (1961) и „Моята прекрасна лейди“ на Джордж Кукор (1964). Актрисата е избрана от безброй издания за най-красивата жена на всички времена.