Някои препоръки за коледната трапеза

Хората, които имат всеядна диета, богата на животински храни, ще имат много калорична и много трудно смилаема коледна храна.

Бихме искали да Ви приветстваме с някои препоръки, които да им помогнат да се насладят на ястията, които са приготвили, с възможно най-малък риск за здравето.

1. Поне половин час преди хранене, хидратирайте! Пийте обикновена обикновена вода с телесна температура. Това гарантира, че няма да ожаднеете по време на хранене и няма да се налага да пиете вода на масата. Твърде много течност, смесена с твърда храна, ще забави храносмилането. Защо? Тъй като по време на абсорбцията на течността от стомаха, твърдата храна ще трябва да остане в тази течност, без да може да участва в процеса на храносмилането. И това може да доведе до ферментация, гниене и възпаление.

2. Започнете храненето със здравословна порция зеленчуци (например: коренова салата, поръсена със зехтин и пресен лимонов сок). Това ви помага по два начина: първо, това допринася за доброто храносмилане, и второ ви дава леко усещане за ситост и ви помага да ядете по-малко нездравословна, тежка храна.

3. Препоръчваме ви да ги натъпкате яжте ги със зелевия лист, в който са увити, богато е на фибри. (Дано домакините, използващи кисело зеле, имат обезсолени зелеви листа.) Припомняме ви, че в месото няма следи от фибри и месото е възможно най-запечната храна!

4. Сервирайте с кисело зеле (пълнозърнесто) или пълнозърнест или пълнозърнест хляб. По същата причина: нуждата от фибри, които да помогнат на стомаха да смила месото. Яжте хляб умерено. 🙂

5. Пригответе пържолата възможно най-диетична (Ако изберете скарата, внимавайте да не я изгорите! - изгарянето, което се образува на скарата, е канцерогенно, но не го оставяйте и "в кръвта").

6. Не пропускайте да придружите пържолата със зелена салата с лимонов сок (не забравяйте фибрите, нали?) И/или с нашия чудотворен сос ЧЕСЪН + МАГУЛКА. Яжте много от този сос, в тази комбинация, магданоз и чесън.

7. Комбинирайте пържола със задушени зеленчуци (какво ще кажете за броколи?).

8. Ако знаете, че имате стомашен проблем, преди най-богатото хранене (15 минути преди) вземете една чаена или супена лъжица зехтин екстра върджин. Можете също така да приготвите сок от сурово зеле половин час преди хранене, за да предпазите стомаха си.

9. Избягвайте прекомерния прием на течности по време на или непосредствено след хранене. Обясних в точка 1. защо. Те ще забавят храносмилането много, ще имате подуване на корема, ще ви боли стомахът и/или стомахът, а празникът не може да бъде празник, ако имате тези неприятни състояния. Можете да пиете течности 1,5 до 2 часа след хранене.

10. Пийте между храненията храносмилателен чай, леко топъл, неподсладен или чай от лайка.

11. Оставете 5 до 6 часа между храненията. Дайте време на храносмилателните органи да преработят храната, която ядат и дайте на стомаха си малко почивка.

12. Бъдете умерени! Овкусете много малко от всички ястия, но изберете две ястия, които да сервирате, но не в преувеличени количества.

13. На следващия ден на Коледа, когато се събудите, изпийте голяма чаша хладка вода със сок от половин лимон и след половин час вземете плодове. Просто плодове. След това сервирайте редовна закуска (един час след плодовете). Това помага на тялото да елиминира токсините, получавате здравословна доза витамин С, предотвратявате растежа и размножаването на патогенни бактерии, помагате на черния дроб, радвате се на кожата си и много други предимства ... Това трябва да се превърне в ежедневен навик, периоди, когато ядете трудно смилаеми храни.

Нека Коледа бъде повод за свята радост!