Магнезий (Mg): оптималната доза, източници и ползи за организма

Биологичната и структурна роля на Mg е известна за първи път поради фармакологичните му свойства. Магнезият е един от най-разпространените метални елементи вътре в клетката, където количеството му се надвишава само от калий. Естествените соли на Mg2 +, известни като "соли на епсома" (MgSO4), се използват от древността като осмотични пургативи. По-късно беше установено, че инжекциите с магнезиева сол имат благоприятен ефект върху скелетните мускули.

Магнезият е един от най-важните двувалентни йони, който помага да се поддържат здрави зъби и стимулира трансформацията на незряла (аморфна) кост в зряла, кристална кост. Известно е също така, че предотвратява костни фрактури поради повишена костна еластичност.

Магнезият е основен елемент във всички основни метаболитни процеси: синтез на ДНК и РНК; протеинов синтез; предаване на нервен импулс; мускулна контракция; мембранен транспорт; клетъчно делене; окислително фосфорилиране и фотосинтеза. В допълнение, Mg е структурен компонент на много макромолекули и съставна част на активния каталитичен център на ензимите.

Ползи от магнезия за тялото:

Регулира холестерола
Осигурява здравето на сърцето
Подпомага кръвообращението
Пречиства тялото
Допринася за нормалния енергиен метаболизъм
Укрепва костната система заедно с калций и витамин D.
Той отпуска нервите и мускулите
Участва в процеса на храносмилане
Помага да се превърне захарта в енергия
Предотвратява образуването на калциеви отлагания, камъни в бъбреците и жлъчката
Витамин В6 играе ключова роля в изграждането и поддържането на мускулната тъкан и е необходим за усвояването на протеини и мазнини. Заедно с магнезия допринася за намаляване на умората и изтощението, за нормалния енергиен метаболизъм и за нормалното функциониране на нервната система.

Спортисти и прием на магнезий

Магнезият допринася за нормалното функциониране на мускулната система.

Мъжете, които тренират физически в тренировъчни програми и се потят много, трябва да вземат предвид балансирания прием на магнезий. Когато температурата и влажността на околната среда са високи, спортистите могат да понесат значителна загуба на течности. Недостатъчният прием на магнезий може да повлияе неблагоприятно на мускулната функция. Спортистите трябва бързо да заменят загубения магнезий и течности, за да поддържат нормална мускулна функция и работоспособност.

В допълнение, магнезият също помага за подобряване на метаболитните процеси. Магнезият и витамин В6 спомагат за намаляване на умората и изтощението, нормалното функциониране на нервната система и поддържане на психичното здраве.

Адекватният прием на магнезий и минерали е важен за правилното предаване на стимули между нервните клетки. Мускулни крампи или крампи са симптом на недостиг на магнезий, който причинява болка и дискомфорт.

Източници на магнезий

Магнезият е минерал, който организмът не може да произведе сам. Възможно е да се съхранява само в ограничено количество. Чрез дългите едностранни диети или консумацията на храни, произведени изключително с промишлено ниско съдържание на магнезий, нуждата на организма се увеличава.

Магнезият присъства в много храни: различни семена (особено слънчоглед), непреработени зърнени култури, покълнали пшеница и пшенични трици, ядки, бобови растения, зелени зеленчуци, твърда вода, кафе, чай, какао, тофу, приготвени чрез утаяване на магнезий. Като цяло диетите, богати на рафинирани храни, месо и млечни продукти, са по-бедни от диетите, богати на нерафинирани зеленчуци и зърнени храни.

Тъмнолистни зеленчуци (спанак, зеле, листа от цвекло, броколи)
Банани, киви, ананаси
Фасул, нахут, леща
Соя и соеви продукти (тофу, соево мляко)
Орехи и семена (бадеми, кашу, тиквени семки, слънчогледови семки, лешници, ленени семена, сусам, фъстъци, фъстъчено масло)
Пълнозърнести храни (пълнозърнест хляб, кафяв ориз, овес)
Картофи
Гъби
Сьомга, скумрия
Черен шоколад, какао
Магнезиевите добавки често съдържат калций и цинк и са полезен начин за увеличаване на приема на тези минерали в организма.

Необходимост, недостиг и излишък на магнезий

Магнезият е четвъртият катион, това изобилие в тялото. Възрастното тяло съдържа около 1000 mmol, от които около 50% се намира в костите, а другата половина се разпределя равномерно между мускулите и други жизненоважни тъкани. В цереброспиналната течност (CSF) се откриват само 15-29 mmol, а серумната концентрация е 0,8-1,2 mmol/l.

Нормалното количество магнезий, погълнат дневно (10-12 mmol), е много по-голямо от необходимото за поддържане на магнезиев баланс (8 mmol/ден). Излишъкът се елиминира директно върху бъбреците. Екскрецията на магнезий с урината се увеличава с увеличаване на обема на CSF, в състояния на хиперкалциемия и хипермагнезиемия и се намалява от техните противоположности.

Адекватен хранителен прием и препоръчителен дневен прием на Mg.

Новородени: Mg (mg/ден)

0-6 месеца - 30
7-12 месеца - 75

Деца: Mg (mg/ден)

1-3 години - 80
4-8 години - 130

Мъже: Mg (mg/ден)

9-13 години - 240
14-18 години - 410
19-30 години - 400
31-50 години - 420
51-70 години - 420
> 70 години - 420

Жени: Mg (mg/ден)

9-13 години - 240
14-18 години - 360
19-30 години - 310
31-50 години - 320
51-70 години - 320
> 70 години - 320

Бременни жени: Mg (mg/ден)

≤ 18 години - 400
19-30 години - 350
31-50 години - 360

Лактационен период: Mg (mg/ден)

≤ 18 години - 360
19-30 години - 310
31-50 години - 320

хипомагнезиемия

Магнезият трябва да се доставя ежедневно в тялото, именно поради многобройните функции, които изпълнява. Когато нямаме достатъчен прием на магнезий, можем да се сблъскаме със симптоми на дефицит, който може да наруши баланса на други минерали в тялото, причинявайки проблеми, които отекват във всички системи на тялото.

Клинично е много по-често от хипермагнезиемията.

Дефицитът на магнезий може да се промени с течение на времето, в зависимост от нуждата от магнезий в организма и промените в диетата и начина на живот. Най-често се открива в пубертета (когато тялото е в пълно развитие) и в случай на бременни или кърмещи жени.

Консумацията на големи количества магнезий е необходима за хора с хиперактивен начин на живот, които са подложени на продължителни периоди на стрес или които извършват тежки физически дейности. Симптомите на дефицит на магнезий могат да причинят слабост, нервност, умора, лишаване от сън, мускулни крампи и когнитивни нарушения.

Най-честите причини за хипомагнезиемия са следните:

малабсорбция, недохранване и фистули
алкохолизъм (хроничен алкохолизъм или в случаи на деалкохолизация)
заболяване на бъбреците
диуретична терапия
заболяване на бъбреците
хроничен излишък на минерални кортикостероидни хормони
стомашно-чревни загуби: чревна резекция, панкреатит, диария
глад
лекарства: диуретици, пентамидин, гентамицин, дигоксин
хипотермия;
хиперкалциемия;
диабетна кетоацидоза
хипертиреоидизъм/хипотиреоидизъм
сепсис
кърмене

Клинични синдроми: тетания, с нормални или повишени нива на калций, атаксия, тремор, конвулсии; мускулна слабост. Хипокалциемията поради намалена секреция на PTH е важна последица от хипомагнезиемията. Често тези състояния са придружени от хипокалиемия. И трите състояния могат да се регулират чрез администриране на излишния магнезий.

хипермагнезиемия

Излишъкът от магнезий обикновено е следствие от поглъщането на голямо количество по време на лечението. По този начин магнезиевият сулфат се използва за лечение на хипертония, предизвикана от бременност. Намалената екскреция на магнезий при тежко бъбречно заболяване или при прилагане на пургативи може да причини хипермагнезиемия.

Състоянието на миокарда започва да се влияе при концентрация 2,5-5,0 mmol/l. Много високи концентрации (над 7,5 mmol/l) могат да причинят дихателна парализа и сърдечен арест. Такива екстремни хипермагнезиемии могат понякога да се наблюдават при хронични бъбречни заболявания. Интравенозният калций може да осигури краткосрочна защита на тялото срещу хипермагнезиемия, но при бъбречни заболявания е необходима диализа.

Най-честата причина за хипермагнезиемия е бъбречната недостатъчност; други причини могат да бъдат: ятрогенен (чрез предозиране с магнезий), висцерална перфорация с продължителен прием на храна, използване на лаксативи/антиациди, съдържащи магнезий (важна причина при възрастните хора).

Неврологични симптоми в случай на хипермагнезиемия: мускулна слабост, парализа, атаксия, замаяност и объркване.

Стомашно-чревни симптоми: гадене и повръщане.

Умерената хипермагнезиемия може да причини вазодилатация и тежка хипотония. Изключително високите серумни нива водят до депресия, брадикардия, хиповентилация и кардиореспираторен арест.

анализ

Дефицитът на серумен магнезий може да бъде свързан с ниско съдържание на калий в кръвта. Поради това се препоръчва едновременната оценка на нивата на магнезий, калций, калий и фосфор.

При подготовката за прибиране на реколтата трябва да се има предвид, че:

Беритбата се извършва сутрин, на гладно (à jeun);
Ако не успеем да съберем сутринта, можем да вземем кръвна проба около 4 часа след последното хранене.