Недостиг на минерали в организма. Значението на минералите

Минерали като магнезий, калций, цинк, желязо, манган и калий, подпомагат правилното функциониране на организма. Причините за недостига на минерали?

минерали имат много важна роля за правилното функциониране на тялото и има специфични фактори, които им помагат, така че всичко, което ядем, да бъде усвоено перфектно. Дефицит на минерали Среща се по целия свят, до голяма степен благодарение на съвременния стил на отглеждане на растения. Почвата е изчерпана, което води до храни, по-малко богати и разнообразни в минерали. Сред най-много важно минералите се броят магнезий, калций, цинк, желязо, манган и калий.

Значението на минералите за човешкото тяло

магнезий Той е изключително важен минерал за правилното функциониране на мозъка. Една от най-честите физически причини за депресия е дефицитът на магнезий. Липсата на магнезий е отговорен и за тревожност, възбуда и дори халюцинации. Други минерали със значителна роля в превенцията и дори лечението на депресия включват калций, цинк, желязо, манган и калий. Всеки минерал има своята добре определена роля.

Магнезият подпомага минерализацията на костите, изграждането на протеини, мускулните контракции, нервните импулси и повишава имунитета.

калций Той е отговорен за растежа и здравето на костите и зъбите и помага за съсирването на кръвта.

цинк произвежда генетичен материал и протеини, пренася витамин А в тялото и отговаря за възприемането на вкуса, зарастването на рани, производството на сперматозоиди и нормалното развитие на плода по време на бременност.

желязо е част от хемоглобина, протеин, който пренася кислород до всички клетки в тялото.

манган улеснява клетъчната реакция и е минералът, за който има най-малко информация. Манганът работи с ензими и е от съществено значение за много телесни функции, но точният начин, по който го прави, не е добре известен.

Калий поддържа хидро-електролитния баланс на тялото и поддържа мускулните контракции, здравето на клетките и нервните импулси.

Фактори, които определят дефицита на минерали

1. Изчерпване на почвата

Изчерпването на почвата е основната причина за недостиг на минерали в организма. Дори зеленчуци, отглеждани по биологичен начин те често са лишени от минерали - биологичното земеделие се отнася повече до липсата на пестициди и други вредни химикали. Най-добрият начин да получите богати на минерали плодове и зеленчуци е био-динамично отглеждане, сеитбообръщение и добавяне на хранителни вещества в почвата когато липсват. Обработка на собствена градина това е и решение, което не може да се приложи в голям мащаб. Включително животинските продукти, които консумираме, трябва да идват от животни, отглеждани на качествени пасища, с добри почвени условия, за да се възползваме от здравословното хранене.

2. Антиациди или киселинни блокери
Използването на антиациди и блокери на киселини намалява нивото на калций в организма, но явлението често се пренебрегва, тъй като тестът се прави в кръвта и само 1% от калция е в кръвта. Това не означава загуба на калций в костите или други тъкани, антиацидите и киселинните блокери съдържат алуминиев хидроксид, който предотвратява абсорбцията на калций в чревния тракт.

3. Ниска стомашна киселина или хипо-хидрохлорид
Тялото се нуждае от специфично ниво на стомашна киселина, за да разгради минералите, особено калция. Ниското ниво на стомашна киселина също може да е признак за недостиг на цинк, тъй като цинкът е необходим на организма за производството на стомашна киселина.

4. Кортизон
Кортизонът, използван срещу болка и възпаление, може да допринесе за тежка загуба на калций от организма, когато се използва продължително време. Кортизонът също така понижава нивата на калий.

5. Лекарства
Всички лекарства лишават организма от голямо количество хранителни вещества, поради което тяхното приложение трябва да се извършва отговорно и по препоръка на лекаря.

6. Контрацептиви
Контрацептивите изчерпват тялото на магнезий, цинк и много други витамини. Те имат пряко въздействие върху хормоните и влияят върху способността на организма да получава необходимите минерали. Контрацептивите причиняват излишък на мед в организма, който може да бъде токсичен, и изчерпват цинка, тъй като тези два минерала са антагонистични.

7. Кофеин
Консумацията на кафе и кофеин като цяло стимулира диурезата и улеснява загубата на калций и магнезий в урината. Калият и натрият също се губят.

8. Консумация на алкохол
Алкохолът ускорява елиминирането на магнезия през бъбреците и може да изтощи организма от калций, цинк, желязо, манган, калий и хром.

9. Безалкохолни напитки

Газираните напитки съдържат значителни количества фосфор и влияят негативно на способността на организма да съхранява калций, тъй като той се конкурира за усвояване в червата. Газираните напитки също причиняват загуба на калий.

10. Консумация на захар

За да преработи една молекула захар, човешкото тяло използва 54 молекули магнезий. Повишената нужда от инсулин поради диета с високо съдържание на захар причинява загуба на цинк. Захарта също обеднява магнезия, калия в организма и като цяло лишава костите от минерали. Високото ниво на захар в храната води до повишена загуба на хром в урината.

11. Излишък от инсулин
Излишъкът от инсулин в организма води до задържане на калций чрез реабсорбция в бъбреците.

12. Излишък на естроген
Излишъкът на естроген в организма предотвратява елиминирането на калция и като цяло има същите ефекти върху употребата на минерали като контрацептивите.

13. Хипертиреоидизъм
Хипертиреоидизмът причинява увеличаване на загубата на калций (увеличава резорбцията на калций от костите) и създава нужда от повече магнезий, мед и йод. В същото време недостигът на селен играе важна роля за ниското производство на хормони на щитовидната жлеза.

14. Небалансирана диета

Диетата, адаптирана към настоящия начин на живот, съдържа минимални количества прясна храна, по-големи количества рафинирани и преработени храни, храни, отглеждани на бедни почви, излишен фосфор в храната, който изчерпва калция (причинява загуба на кост), магнезий, хром и много други минерали, необходими за правилното функциониране на организма.

15. Излишък от фибри
Излишната консумация на фибри блокира усвояването на минерали в червата, които се елиминират, преди тялото да може да ги използва.

16. Отравяне с метали
живак Той присъства в някои зъбни пломби и ваксини, както и в рибното месо. Живакът създава връзки с магнезий и отменя неговите ефекти. Като цяло добавката с минерали не е достатъчна, тялото трябва да се детоксикира от тези метали.
алуминий присъства в антиациди, антиперспиранти, различни козметични продукти, алуминиево фолио и др. Той прониква през кръвно-мозъчната бариера и детоксикацията е много трудна. Алуминият предотвратява употребата на калций, магнезий и фосфор и неутрализира пепсина (ензим с важна роля в храносмилането).
водя създава калциеви връзки и го прави неизползваем за организма.

17. Излагане на радиация
Всеки тип електромагнитна честота оказва влияние върху способността на организма да абсорбира и асимилира минерали. Ежедневното излагане на електромагнитни вълни може да намали някои минерали в тялото с почти 15%.

Най-добрият начин да осигурите на тялото широка гама от минерали е сложна диета във видове храни и хранителни вещества, правилно приготвени. Разбирането на отглеждането и приготвянето на традиционни храни може да помогне на съвременния свят, наситен с храни, отглеждани в изтощени и промишлено преработени почви. Минерални соли те са богат източник на минерали. Водата е най-добрият източник на минерали в миналото, но поради замърсяването тя вече не е най-добрият вариант.

Зеленчуци и плодове те се докоснаха размер на записа но те съдържат "сухо вещество" повече от всичко друго, като концентрациите на минерали се разреждат. Що се отнася до отглеждането на растения "По-малко е повече".

По-малко проучен е ефектът от генетично разреждане на посевите. Чрез селективни репродукции, за да се увеличи добивът на отглеждане, се определя намаляването на протеини, аминокиселини и минерали в полза на образуваното основно сухо вещество (почти 90%) от въглехидратите.

Като ефект от увеличената употреба на химически торове и пестициди, съвременните култури се събират по-бързо от всякога. Но за всеки случай бързи и ранни реколти, растението има по-малко време за усвояване на хранителни вещества (чрез синтез или от почвата), а минералите, като калий, използван за производство на торове, пречат на способността на растението да усвоява хранителните вещества. Монокултурните земеделски практики също доведоха до изчерпване на минералната почва, което влияе върху съдържанието на хранителни вещества в културите.

Прекомерното използване на ресурси, индустриално развитие, ерозия, напояване, дренаж на влажни зони, обезлесяване, експлоатация на нефт са други фактори, които водят до изчерпване на минералния слой.

Справяне с тези проблеми е един от основно значение за здравето, ако желаете предотвратяване появата на болести и не само лечение техен.