Не превишавайте 60 грама захар на ден

превишавайте

Захарта, макар и естествена храна, е една от най-противоречивите храни днес поради негативните си ефекти върху здравето. По тази причина лекарите единодушно препоръчват да се замени захарта с тъмен шоколад, пресни плодове и пчели.

Количеството захар в ежедневната диета не трябва да надвишава 10% от калоричните нужди. Това включва консумация на 60 грама захар на ден за мъже и 50 грама за жени. Диетолозите съветват, че когато съставяме диетичен план, първо трябва да се консултираме с етикетите на продуктите, които искаме да консумираме.

Чрез рафиниране захарта губи съдържанието на протеини и в крайна сметка осигурява голям брой калории, които са вредни за организма.

"Независимо от нашето здраве и физическа форма, захарта е вредна. Независимо дали се консумира в шоколад или в сладкиши, бонбони или сладки сокове, захарта се състои от глюкоза и фруктоза, които се абсорбират незабавно и водят до повишаване на кръвната захар и освобождаване на излишен инсулин ", обясни доктор Лигия Александреску, диетолог, консултант в клиниката" Natural Silhouette ", информира Adevarul на уебсайта си.

Лекарите обясняват вредното въздействие на захарта, като уморяват панкреаса, който вече не може да отделя достатъчно инсулин, за да неутрализира глюкозата. В този случай глюкозата се натрупва в кръвта и човекът е диагностициран с диабет тип 2. Като цяло затлъстяването е първият алармен сигнал в случай на прекомерна консумация на сладкиши.

"Захарта също играе отрицателна роля за здравето на зъбите. Бактериите, които се образуват и растат на повърхността на зъба, използват захар като енергиен източник. Те се размножават бързо, отлаганията растат и се превръщат в някакъв лепкав налеп, върху който слюнката не се образува може да го премахне и след време благоприятства появата на кариес.

Фруктозата е захарид с най-голяма подслаждаща сила и най-вредно действие върху зъбите ", каза д-р Александреску.

Захарта се съдържа в диетата в няколко форми. По този начин има четири класа прости захари, които се считат от диетолозите за вредни за здравето, когато се консумират в големи количества за дълго време: глюкоза, фруктоза, малтоза и мед.