Натрупването на мед в мозъка води до болестта на Алцхаймер

Изследователи от Медицинския център на Университета в Рочестър стигат до заключението, че натрупването на мед в мозъка е един от основните фактори, които предизвикват и насърчават еволюцията на болестта на Алцхаймер, като предотвратяват прочистването на клетките и ускоряват натрупването на токсични протеини.

Богати на мед храни. Снимка: Служба за земеделски изследвания, САЩ.

Медта засяга системите, чрез които бета амилоидните протеини се отстраняват от мозъка, което води до натрупване на токсични вещества. Тези протеини се елиминират от мозъка от друг протеин, наречен LRP1, който се свързва с амилоид бета в мозъчната тъкан и ги придружава в кръвоносните съдове, където те се елиминират.

Медта се натрупва особено в стените на капилярите, чиито клетки са съществена част от защитната система на мозъка и които спират метала да попадне в мозъка. Медта също така стимулира невроните да произвеждат бета амилоид, с който взаимодейства и образува големи комплекси, протеинови блокажи, невъзможни за почистване.

Медта е вездесъщ елемент, намиращ се в питейната вода, която преминава през тръби, направени от този метал, в хранителни добавки, в червено месо, ракообразни, ядки, зеленчуци и плодове.

Играе важна и полезна роля в предаването на нервния сигнал, растежа на костите, образуването на съединителна тъкан и секрецията на хормони, а отрицателните му ефекти се проявяват след продължително излагане. Идеята е да се намери баланс между твърде малко и твърде много.