Накарайте вашите органи да се преродят през пролетта!

Пролетта е ново начало, което може да е от полза за всеки от нас. Виталните органи, като черния дроб, бъбреците, жлезите и кожата, се нуждаят от импулс, за да ги освежат и това става чрез диета.

Китайците казват, че през пролетта черният дроб и жлъчният мехур достигат максимална енергия и се нуждаят от подкрепа чрез храната. Пролетната диета трябва да носи минерали, витамини и чрез тях енергията, от която тялото се нуждае, за да се прероди, пише alternativehealth.ie.

Неудобствата на пролетта означават: излишни килограми, суха и дехидратирана кожа, умора, сънливост, но също така нетърпение, възбуда и чувство на неудовлетвореност, всички от които могат да бъдат решени с подходяща диета.

За да подпомогне биологичната активност, пролетната диета трябва да съдържа лесно смилаеми храни, консумирани предимно сурови. Пролетната диета означава заместване на месо с брави, животински мазнини със зеленчуци, консервирани с пресни плодове и зеленчуци. Идеално е, ако през този период можете да спазвате тази диета за около две или три седмици.

Сред основните правила на пролетната диета е избягването на солта, мярка, която ще ви помогне да премахнете водата от тъканите. Консумирайте храни с горчив вкус, защото поддържат жлъчката и черния дроб. Препоръчват се ръж, маруля, ендивия, артишок, но също така и салата и суров спанак. Но избягвайте киселите храни.

Консумирайте също, богати на желязо зеленчуци и плодове. Това означава да излекувате коприва, глухарчета, див лук, маруля и магданоз. Тези зеленчуци растат бързо през пролетта и прочистват кръвта и кожата ви, носят физически тонус и се борят с умората.

Те също са добре дошли сушени плодове: стафиди, кайсии, смокини и фурми. Сушените бобчета, лещата и кафявият ориз също са полезни. Серията се допълва от орехи, бадеми и лешници, но също така ленени семена, тиквени семки и слънчоглед. Всички трябва да се консумират сурови в малки количества, но всеки ден.

Винаги избирайте зелена храна, да се направи лек с хлорофил, важна част от пролетната диета. Това означава броколи, зелен фасул и спанак. Предпочитат се пресни зеленчуци, но и замразените зеленчуци са добре дошли, докато трюфелите нахлуят на пазарите.

Пийте чайове. Китайската медицина има категории чай, подходящи за всеки сезон. Най-добрите през този период са чай от лайка и чай от женско биле. Посочени са и чай от кретишоара, препоръчан особено за жени.

Добри и необходими са също чайове от градински чай и глухарче, които прочистват черния дроб и кръвта, но също и чай от розмарин, който успокоява и отпуска. Не забравяйте зелен или жасминов чай, който премахва мазнините.