Напитката, която балансира кръвната захар и ви помага да отслабнете до 5 килограма. Разберете как да готвите

Боршът е продукт, получен чрез естествена ферментация на пшенични трици. Той е богат на активни ензими и витамини, особено Bs, но също така и минерали (селен, хром) и незаменими аминокиселини. Ето защо се използва не само за придаване на добър вкус на супите, но и като храна при диети за отслабване или като полезен адювант за поддържане на здравето.

Това е кисела, диетична течност, има 7,7 килокалории на 100 ml и е естествен тоник. Той има ролята на пречистване на тялото и подобряване или дори лечение на някои заболявания. В същото време помага за регулиране на метаболизма и храносмилането.

Състав: 1 кг пшенични трици, 9 литра топла вода, 200 г царевица, 200 г обвивка (трици, използвани от друг борш) или 20 г бирена мая, зелен или сух копър/лиственица.
Приготвяне: смесете триците с царевичното брашно и хмела и добавете до литър хладка вода. Ако използвате бирена мая, оставете да втаса за около 30 минути. След това добавете копъра. Налейте гореща вода, покрийте купата с марля и я оставете кисела на стайна температура в продължение на четири дни. Отначало смесете няколко пъти с дървена лъжица. След като се втвърди, филтрирайте напитката, поставете я в бутилки и я съхранявайте в хладилника. Купата, в която приготвяте борша, трябва да е от стъкло или глина.