Най-здравословната храна на гладно

По принцип периодите на гладно трябва стриктно да спазват правилата за здравословно хранене. Желателно е да се избягват заместители като - пастет на гладно, салам на гладно и др., Но също така бял хляб, пържени картофи, търговски зеленчуков пастет и полуфабрикати на гладно.

Повечето храни, с които се опитвате да утолите глада си, когато не искате да ядете сладкиши, са напълно хранително небалансирани и не осигуряват на тялото достатъчно важни витамини и минерали.

Помислете за тези храни, защото те са най-добрите решения и най-добрите храни на гладно

гъби - Те са универсални и могат да бъдат приготвени по много начини. можете да им направите супа, те са идеални за яхнии, могат да се готвят или да се ядат сурови в салати. Те придават ситост и имат консистенция, близка до тази на вареното месо. Освен това гъбите могат да заместят месото, като са добра алтернатива за постните ястия. Те съдържат протеини, фибри и не са калорични.

бобови растения - Лещата, бобът, грахът и нахутът, приготвени по много прост начин или използвани в пресни салати, са подходяща алтернатива за месни ястия, които трябва да изключите, когато постите. Те осигуряват качествен протеин, но също така и голямо количество фибри и хранителни вещества, които поддържат чувството за ситост и ви предпазват от преяждане, за да компенсирате липсата на месо. правете бобови растения от храна, но можете да правите и супи или бульони, или указания за зеленчуци. Комбинирайте със сусамова паста, лук, масло и резултатът ще бъде не само много вкусен, но и много здравословен.

Цели зърна - Просо, елда, киноа, овесени ядки, кафяв ориз, ориз басмати, ечемик и амарант са част от храните, които трябва да включите в ежедневното си меню. Те осигуряват енергия и съдържат сложни въглехидрати, в допълнение към голямо количество фибри, които регулират чревния транзит. Витамини и минерали също не липсват в тези храни, така че те заслужават своето място в списъка на най-здравословните храни на гладно. Консумирайте ги с бадемово растително мляко или пресен плодов сок.

Сурови маслодайни семена - Бадеми, румънски ядки, кашу, шам фъстък, бразилски ядки, ядки макадамия, сурови фъстъци, лешници и тиквени семки/лен/слънчоглед/коноп са едни от най-здравословните закуски и тогава можете да разчитате на тях когато постиш. Яжте малка шепа ядки/семена всеки ден, тъй като те съдържат здравословни мазнини, които са важни за здравето на мозъка, сърцето и кожата ви. Те са идеални за добавяне към храна или за консумация като такива, но за предпочитане в малки количества.

Домашно фъстъчено масло - Фъстъченото масло осигурява значително количество протеин и може да бъде добър вариант за закуска или лека закуска с няколко филийки ябълка или банан. За предпочитане е да го приготвяте у дома, за да сте сигурни, че не съдържа наситени или транс-мазнини, които са вредни за сърцето. Купете узрели или сурови фъстъци (оставете ги във фурната за известно време) и ги разбъркайте в кухненския робот за 10 минути, докато се образува кремообразна паста.

Всички пресни зеленчуци - Патладжани, зеле, тиквички, чушки, тиква, картофи, моркови, целина, пащърнак, приготвени просто (на пара, задушени, печени), са отлични за ядене с 2 супени лъжици пълнозърнести храни и салата от зелени. Те осигуряват хранителни вещества и фибри, които са от съществено значение за доброто храносмилане.

Всички пресни плодове - В зависимост от вашите предпочитания имате под ръка голямо разнообразие от пресни плодове, които трябва да бъдат включени в ежедневното ви меню. В допълнение към фибрите, които им липсват, плодовете имат антиоксиданти и много вещества, за които е доказано, че имат чудодейно въздействие върху здравето. Един или два различни плода, консумирани ежедневно, осигуряват на тялото нужните му хранителни вещества.

Пълнозърнест хляб и тестени изделия - Дори и да не се препоръчва да се разчита само на тях и да се консумират в големи количества, трябва да знаете, че би било много по-добре да замените направените варианти с рафинирано бяло брашно с тези асортименти. Пълнозърнест хляб и тестени изделия осигуряват на тялото хранителни вещества, но също така съдържат фибри, които помагат на храносмилането. можете да ги ядете със зеленчукови сосове, добре подправени, със смлени ядки или сушени плодове.

маслини - Те съдържат здравословни мазнини и можете да ги използвате за доматен сос за пълнозърнести тестени изделия или в салати от зеленчуци, които трябва да включите в менюто си на гладно.

Домашен зеленчуков пастет - Пастет от леща, хумус от нахут или бит фасул успешно заместват всеки търговски зеленчуков пастет. За предпочитане е да изберете тези ястия, които можете лесно да приготвите у дома, защото те осигуряват качествен протеин.