Най-обичаните черханали край морето

Фуду

11 май 2017 г. · 5 минути четене

Когато стигнете до морето, едно от удоволствията е да хапнете нещо специално, нещо, което не намирате всеки ден. И какво да ядете по-автентично в морето от прясна риба в черхана?

Спасяваме ви от сериозно търсене и ви представяме списък с най-ценените черханали край морето:

Между Eforie Nord и Agigea, точно на плажа, е Риболовът на Матей. Много популярно място, както за качеството на ястията, така и за обслужването и гостоприемството на домакините, които са инвестирали много време и душа в автентичен рибен ресторант.

Тук можете да намерите всичко от рибни кюфтета, пушена рибна ролка с извара, миди в сос от бяло вино с лиственица, риба на котлон или саламура (калкан, луфар, пирамида, кефал, скумрия, пъстърва, гувиде, и др.), плюс супа от рибно месо и други екстри.

Рибарски залив това е забавно място на плажа Агигея, близо до Констанца, където можете да се насладите на ястия от риба и морски дарове, а ако искате да се насладите на плажа, ще намерите шезлонги пред ресторанта, плюс детска площадка.

Менюто се състои почти изцяло от риба и морски дарове, а храната се приготвя на място, дори пушачите (те имат собствен пушач навън на терасата). В допълнение към традиционната добруджанска кухня, вие също ще се насладите на морската гледка и специфичния декор за риболов в тюркоазено синьо, както и други малки детайли. През уикенда можете да хванете и музика на живо.

Отворен от 1996 г. близо до Olimp, Fishermen's Stop това е един от най-старите черханали по крайбрежието.

Сервираната риба зависи от това какво се лови от зората на деня, но предложението не трябва да се пренебрегва: мърша, зърнастец, акула, есетра, изнасилване, но също и кефал, сафрид, калкан, аншоа и шаран, всички съвпадащи, разбира се, с мудждеи и полента. Можете да „намокрите“ храната с малко вино Zebil, лозе край Бабадаг, поднесено в гарафа.

Мястото е подредено в селски стил с много тръстика, точно на плажа, а местните жители го наричат „La Briceag“, по името на собственика. Тук можете да се насладите на специална тишина, без музика и шум, чувате само вълните, които се разбиват на брега и чайките, събрани на плажа.

La Petya (Черно море) това е друго място с традиция на 2 май, където храната е много добра, но менюто варира в зависимост от това, което е уловено този ден.

Ако стигнете до Петя, препоръчваме също папанаши (внимавайте, порцията е огромна) и лимонада с мед и мента от градината. И не забравяйте да поискате предварително „лекарство“, ако не сте в колата. В допълнение към добрата храна, има и много приятна атмосфера с хубава музика, както беше във Вама Вече.

Казематът на Puiu е малка черхана, построена върху скалата на Мангалия, между хотел Paradiso и Сатурн, точно на мястото на бивш каземат от Втората световна война.

Тук можете да ядете прясно уловена риба от Черно море (калкан, кефал, гувида, морков, акула и др.), Морски дарове, миди и раци. Особено препоръчваме шишчета от рапан и панирани миди с пикантен рибен сос и бяло вино.

Разположен в Năvodari на брега на езерото Tașaul, Cherhanaua Tașaul Разполага с много хубава тераса, плюс детска площадка. Тук можете да се насладите на сериозни порции прясна риба, хайвер на добра цена, топла салата от миди и ряпа, калкан, сом и много други екстри!

Митниците са символ на свободата, на танците на плажа, на Болеро при изгрев, на търсенето и отказването. А сред преживяванията, които не бива да пропускате, когато стигнете тук, е риболовен празник в черхана или поне предястие с хайвер или рибен борш.

Храната е много прясна, а рибата се готви пред вас, заедно с всички видове зеленчуци на скара и незаменимият чеснов сос. Черханауа от Вама Вече се намира в северната част на курорта, на хълм, където можете да видите целия плаж, включително известната врата към плажа.

Рибари от Черханауа Ваду от село Ваду е точно на плажа и си струва да хапнете скумрия, пържена есетра или други лакомства, очевидно с полента, мудждей и студено вино.

За любителите на рибната кухня горепосочените cherhanales могат да предложат истински кулинарни пиршества, с едно съществено условие: да се въоръжат с добро настроение и търпение, тъй като са много търсени, шансовете за по-бавно сервиране са доста високи. И за да сте сигурни, че ще намерите добро място, обадете се предварително, за да резервирате хранене.

Заедно с добро вино, с полента и мудждеи, рибните ястия могат да се превърнат в истински радости край морето!

Къде ядохте добра риба в морето? Ако сте били някъде, което особено ви е харесало, пишете ни в коментар, за да уведомите колкото се може повече хора!