Начин на живот и хранене при киселинен рефлукс (гастроезофагеален рефлукс)

Гастроезофагеалната рефлуксна болест се отнася до група заболявания с първично двигателно увреждане. Този термин се отнася до всички случаи на патологичен рефлукс на киселинното съдържание на стомаха в хранопровода, с намаляване на рН на лумена на хранопровода под 4,0 (норма 5,5-7).

При профилактиката и първичното лечение на това заболяване важна роля играят правилното хранене, както и промяната в начина на живот на пациента.

Основните признаци на рефлуксния езофагит при възрастни са:

реване с въздух или храна;
изгаряния на стомаха;
гадене;
суха кашлица;
болка в гърдите;
кисел вкус в устата;
непрекъснато хълцане.

Симптомите на рефлуксния езофагит често се усилват в легнало положение (особено след хранене) и изчезват, когато се заеме седнало положение.

Препоръки за промяна на начина на живот на пациенти с киселинен рефлукс:

Откажете се от пушенето.
Нормализирайте излишното телесно тегло.
Избягвайте стреса върху коремните мускули. Избягвайте работа, свързана с наклон, вдигане на тежести.
Отказ да се носят тесни дрехи, носене на тесни колани, колани.
Спете на легло с 10-15 см висок край (особено ако имате симптоми през нощта).
Контролира приема на лекарства, които могат да инхибират моториката на хранопровода и да намалят функцията на сфинктера на хранопровода:
нитрат.
Бета блокиране.
прогестерон.
антихолинергици.
антидепресанти.
Калциеви антагонисти.
Препарати, засягащи лигавицата на хранопровода:
Нестероидни противовъзпалителни лекарства.
Калиеви препарати.
Нормализирайте седалката.

За да се намали киселинният рефлукс, е необходимо:

отслабнете,
спи на легло с голяма възглавница,
спазвайте интервалите от време между храненията и съня,
Отказвам се от алкохола, мазните храни, кафето, шоколада, цитрусите,
изкоренете навика да пиете храна с вода.

Препоръки за хранене на пациенти с киселинен рефлукс:

Изключете преяждането и закуските преди лягане. Последно хранене не повече от 2-3 часа преди лягане.
Не лягайте след хранене в продължение на 2 часа.
Яжте 3-4 пъти на ден на малки порции.
Спрете да пиете алкохол.
Изключете от диетата пикантна, гореща и много студена храна, която има вредно въздействие върху лигавицата на хранопровода.
Изключете газираните напитки, които повишават интрагастралното налягане и по този начин допринасят за гастроезофагеален рефлукс.
Елиминира или намалява приема на мазнини, което инхибира двигателната активност на стомаха.
Ограничете или изключете употребата на храни, които допринасят за хипотонията на долния езофагеален сфинктер - кафе, шоколад, зелен лук и чесън, домати и цитрусови плодове.

Затлъстелите пациенти, които злоупотребяват с тютюнопушене, алкохол и не спазват правилата за хранене и начин на живот, имат упорит и тежък ход на заболяването.

Няма специална диета за пациенти с киселинен рефлукс.

Препоръчителни храни

Пшеничен хляб от вчера първокласно или сушено брашно; Ръжен хляб и всякакъв пресен хляб, сладкиши и бутер тесто са изключени.

Супи върху бульон от пюре от зеленчуци и добре приготвени зърнени храни, млечни продукти, пюре от зеленчукови супи, подправени с масло, смес от яйчно мляко, заквасена сметана; изключват се месни и рибни бульони, гъбен и твърд бульон, зелева супа, борш.

Месни ястия - говеждо на пара и варено говеждо, дребно, нискомаслено, нарязано свинско, пиле, пуйка; изключени са мастни и синусови сортове месо, птици, патици, гъски, консерви, пушени храни.

Риби - обикновено са сортове с ниско съдържание на мазнини, без кожа, на едно парче или под формата на разфасовки; варени във вода или пара.

Млечни продукти - мляко, сметана, некиселинен кефир, кисело мляко, извара под формата на суфле, мързеливи кнедли, пудинг; Млечните продукти с висока киселинност са изключени.

Каша от грис, елда, ориз, варена във вода, мляко, пюре; просо, перлен ечемик и ечемичени зърна, бобови растения, тестени изделия са изключени.

Зеленчуци - картофи, моркови, цвекло, карфиол, варени във вода или пара, под формата на суфле, картофено пюре, пудинги на пара.

Закуски - салата от варени зеленчуци, език от скара, лекарски колбаси, млечни продукти, диети, желирана риба на зеленчуков бульон.

Сладки храни - плодово пюре, желе, желе, компоти от пюрета, захар, мед.

Напитки - нискомаслен чай с мляко, сметана, сладки плодови сокове и плодове.

Мазнини - масло и рафинирано слънчогледово масло, добавени към ястия.

Храна изключена

Две групи храни трябва да бъдат изключени от вашата диета.

Продукти, които причиняват или усилват болката. Те включват: Напитки - силен чай, кафе, газирани напитки; домати

Продукти, които силно стимулират секрецията на стомаха и червата. Те включват: концентрирани месни и рибни бульони, гъбни отвари; пържена храна; месо и риба, приготвени в собствен сок; сосове за месо, риба, домати и гъби; осолена или пушена риба и месни продукти; консерви от месо и риба; кисели зеленчуци и плодове; подправки (горчица, хрян).

Освен това се изключват: ръж и всякакъв пресен хляб, сладкиши; млечни продукти с висока киселинност; просо, перлен ечемик, ечемик и царевица, бобови растения; бяло зеле, репички, сорел, лук, краставица; осолени, мариновани и мариновани зеленчуци, гъби; плодове и плодове, богати на киселинност и фибри.