Мозъкът се нуждае от здравословна храна. Ето храните, които трябва да избягвате

Частично хидрогенираните храни остават в тялото под формата на токсини, които засягат предимно мозъка. Те са най-вредната хранителна група в света и причиняват сърдечно-съдови заболявания и болестта на Алцхаймер. За да имате по-добра памет и да защитите здравето на мозъка си, е необходимо да избягвате тези опасни храни.

храна

В проучване, проведено в Brigham and Women's Hospital в САЩ, което включва повече от 6000 участници в напреднала възраст, връзката между паметта, познанието и диетата е тествана за петгодишен период. Констатациите показват, че хората на диета с високо съдържание на наситени мазнини имат по-лоши когнитивни показатели в сравнение с тези, които консумират повече мононенаситени мастни киселини (като тези, включени в средиземноморската диета).

На рождения си ден Смайли заведе приятелката си в „Швейцария в Румъния“

Велея и Антония, изображения от къщата, пълна с деца

Статия, публикувана от изследователи от Харвард, предполага, че ген, наречен аполипопротеин Е или APOE, който е свързан с нивата на холестерола в кръвта, е свързан с болестта на Алцхаймер, когато се промени. За да имате по-добра памет и да защитите здравето на мозъка си с течение на времето е необходимо да избягвате наситените мазнини.

Какви храни да избягвате

Тези храни включват: бекон, салам, колбаси, чоризо, но също и сирене или масло. „Всички ги консумираме от време на време, но когато наситените мазнини станат основен елемент във вашата диета, те ще оставят своя отпечатък върху здравето ви“, каза Кристофър Калапай, остеопат, пред byrdie.com.

Също така трябва да се избягват бели храни като хляб, бял ориз и тестени изделия.Те повишават гликемичния индекс в кръвта, което води до увеличаване на възпалението в мозъка. А храните, които съдържат транс-мазнини, са опасни: закупени торти и бисквитки, сладкиши, бързо хранене, чипс, пържени храни и т.н.

„Диетите с високо съдържание на транс-мазнини увеличават отлагането на плаки в мозъка. Едно проучване установи, че хората, консумирали високи нива на транс-мазнини през целия си живот, са имали ниски когнитивни способности и по-нисък мозък в напреднала възраст “, казва д-р Калапай.