Мозъкът може да бъде "измамен", за да спре да се чувства гладен. Защо изпитваме нужда да ядем повече, отколкото ни трябва

"Харесвам пържени картофи, пълнени зеле и шоколад на майка ми." Рамона Паун, от спортните новини, ни води в приключение днес. през всички кулинарни изкушения, които между другото сме записали в гените си.

Помолихме я да ни помогне да намерим обяснения за една проста дилема: защо избираме такива храни. Всичко започва с мозъка, който знае точно какво да поиска от нас, за да отговори на неговите нужди.

Рамона Паун: „Мисля, че гимназията беше просто най-разрешителният период от живота ми по отношение на храната. Често излизах с приятели на бързо хранене, а не на изискани ресторанти, ядох пица, паста ".

В гимназията тя живееше сама, така че и тя трябваше да остане в кухнята у дома. Дори в колежа, в Сибиу, нещата не са се променили много. „Освен пържените картофи знаех как да правя супи, нуждата ме научи. По това време имаше и други притеснения, които не бяха свързани със силуета. Най-вкусният беше хамбургерът, изяден в бандата "

Всички тийнейджъри търсят комбинации от храни, които в зряла възраст биха ни изпратили на ръба на колапса. Апетитът за сладкиши и мазнини е част от нормалното невро-ендокринно развитие. Следователно е безполезно да се забрани на млад човек в този труден период да не яде пържени картофи или шоколад.

Прочетете също

Има и обяснения за възрастни. Същите храни по-рано носят най-много калории. А генетиката има някои безспорни канони.

Д-р Адриана Моток, лекар по първични инфекциозни болести: „Всеки животински вид има естествена склонност да яде повече, отколкото обикновено консумира. Мозъкът е настроен на идеята, че трябва да консумираме повече, за да направим резерв, защото може би няма да има храна. ".

Поведението е записано в гените на всяко животно. За разлика от всички видове обаче, хората имат достъп до храна ежедневно. Повече, отколкото им трябва. Те ще направят резервации така или иначе, защото това е записано в гените им. От тук обаче следва верига от слабости. Излишъкът се съхранява първо в черния дроб. Настъпва чернодробна стеатоза.

И. какво правим? Мозъкът се бомбардира ежедневно с изображения на храна. Рекламите го объркват. Това поддържа чувство на глад през целия ден. ниска интензивност. Съзнателно го игнорирайте! Обърнете внимание на усещането за глад от 1 до 10. Само когато достигнете 7, ядете. Това е знак, че имате нужда от гориво. Избягвайте да слагате ямс в хладилника поради реклами или други стимули: разочарование, гняв, радост.