МИТОВЕ за "добри" здравословни храни, премахнати. Защо портокаловият сок, маргаринът или морковите не са здравословни

Съществуват редица храни, чиито ползи за здравето се считат за безспорни, но лекарите смятат, че някои такива продукти не работят както трябва, което предполага тяхното елиминиране от диетата.

"Здравословни" храни: Защо МИТОВЕТЕ ЗА МАРГАРИНА, МОРКОВИТЕ ИЛИ ЯГОДИТЕ НЕ СА ИСТИНСКИ (Изображение: Hepta)

Холестерол, който понижава холестерола

„Не се доближавам до Benecol (не: хранителна компания, включително маргарин, който съдържа съставка, предназначена да понижава холестерола) или друг подобен на маргарин продукт, който твърди, че намалява холестерола и също съветвам моите пациенти не трябва да се обръщат към тях ", каза д-р Aseem Malhotra, главен кардиолог в Националния форум за затлъстяване.

„На първо място, те са скъпи; второ, тези продукти са изкуствени, пълни с неестествени вещества, които наистина не могат да ви помогнат; и трето, не мисля, че имат някакви видими ползи за здравето. ", обясни лекарят, информира Daily Mail.

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ

Sinopharm казва, че е ваксинирала 1 милион китайци и резултатите са невероятни: никой не е заразен

Предупреждение на СЗО. Организацията не препоръчва ремдезивир при лечението на пациенти с COVID-19

КОМЕНТАР Valeriu Şuhan: Разпространението на справедливостта

Ковчегът с безжизненото тяло на актрисата Драга Олтеану Матей, депозиран в кино "Mon Amour"

Според него маргаринът от този тип може да има незначителен ефект върху холестерола, но никога не е установено дали този аспект би имал някаква медицинска полза по отношение на намаляването на риска от инфаркт.

Д-р Малхотра добави, че започва да препоръчва на пациентите си да избират масло вместо маргарин, „очевидно с умереност“. Многобройни данни от проучвания показват, че наситените мазнини в натуралните млечни продукти могат да бъдат полезни за намаляване на инфарктите, поради основните витамини, които те съдържат, например А и D, както и основните хранителни вещества като калций и фосфор, проучванията показват, че те намаляват риск от сърдечни заболявания и инфаркт.

Шамина Асиф, член на управителния съвет на Колежа по оптика, разсейва мита, че морковите помагат за здравето на очите, като казва, че не са от полза за очите ни повече от всеки друг зеленчук.

Според нея митът започва през Втората световна война, когато правителството мотивира свръхпроизводството на моркови по време на войната, като предполага, че изключителните резултати на британските кралски военновъздушни сили както при нощни полети, така и при насочване са възможни поради високата консумация. от моркови, богати на каротин.

Asif заявява, че всъщност хората трябва да ядат листни зеленчуци за здравето на очите, като спанак и ряпа. Те съдържат лутеин и зеаксантин, които помагат за защита срещу свързаната с възрастта дегенерация на макулата (AMD), най-честата причина за слепота във Великобритания.

Смути напитки

Това са плодови или зеленчукови сокове, комбинирани с мляко, сладка извара или заквасена сметана, с добавка на подправки, захар или мед. Естествените захари в големи количества плодове са съотношение на стотици допълнителни калории.

Въпреки че смутитата несъмнено са по-добри от киселите напитки, ползите за здравето са съмнителни, предупреждава Хелън Бонд, британски диетолог.

Според нея много от "смутитата", закупени в магазини и супермаркети, имат много високо съдържание на калории, съдържащо допълнителни количества кисело мляко, сиропи, захар, дори фъстъчено масло и шоколад.

Калориите идват не само от търговски добавки, но и от естествени плодови захари. Освен това плодовете губят фибрите си по време на процеса на изстискване, което означава, че някои хранителни вещества, обикновено присъстващи в цели плодове или зеленчуци, се елиминират и че чувството за ситост продължава по-малко.

Масло от черен дроб на треска

Въпреки че се смята за добро за остеоартрит, няма убедителни доказателства, че този вид масло би имало полза, каза д-р Кристин Хаселер, главен съветник в благотворителния център за грижа за артрит във Великобритания.

"Нашият съвет е да се съсредоточите повече върху това, което знаем, че работи - упражнявайте", каза Хаселер. "Изследванията показват, че това всъщност е най-ефективното немедикаментозно лечение за намаляване на болката и подобряване на движението. Също така е чудесен начин за предотвратяване на остеоартрит от самото начало. Затова се откажете от маслото от черен дроб на треска. и се раздвижете. "

Препоръчителните спортни дейности за хора с остеоартрит включват йога, упражнения за издръжливост или аеробика, като ходене, плуване или колоездене, които са полезни за укрепване на сърцето и белите дробове.

Стафиди, покрити с кисело мляко

Това са още един пример за храни, които изглеждат здравословни, но всъщност са с високо съдържание на калории, предупреждава Виктория Тейлър, старши диетолог по здравето на сърцето в Британската фондация за сърце. Основните съставки на „киселото мляко“ в стафидите и орехите, покрити с кисело мляко, са захарта и мазнините.

По този начин киселото мляко напълно липсва, тъй като е покритие, състоящо се главно от захар, масло, мляко на прах и кисело мляко на прах. Британският диетолог препоръчва нискомаслено кисело мляко с естествени стафиди или пресни плодове като алтернатива.

Горски плодове

Мощната сила на дивите плодове за предотвратяване или спиране на деменция не е точно вярна, казва д-р Саймън Ридли, ръководител на научните изследвания в Центъра за болест на Алцхаймер във Великобритания.

Всъщност, казва той, е открито, че част от такива плодове могат да помогнат за забавяне на свързания с възрастта умствен упадък и освен това консумацията на плодове като цяло е добра. Но е напълно невярно, че ако ядете купички ягоди и боровинки всеки ден, вие сте извън всякаква опасност.

Изследванията са фокусирани върху факта, че някои диви плодове са богати на химикали със силни антиоксидантни противовъзпалителни свойства, но Ридли посочва, че комбинацията не трябва да се бърка с причинно-следствения процес, "така че само защото ядете такива плодове и не страдате от деменция не означава, че един от тях води до друг ".

портокалов сок

„Изгубихме броя на хората, които смятат, че портокаловият сок е полезен за дихателни и сърдечни проблеми“, каза Сами Марго, физиотерапевт и говорител на Сертифицираното физиотерапевтично общество, който каза, че е абсурдно да вярваме, че сокът ще осигури витамин С, необходим за отпушване на белите дробове.

„От работата с пациенти с муковисцидоза знаем, че това всъщност може да влоши ситуацията“, каза Марго.

"Портокаловият сок (имам предвид преработен сок, а не прясно изцеден) образува слуз, причинявайки по-дебели и по-дебели секрети. За физиотерапевтите, които се опитват да регулират дихателната система на хората, това е кошмар - подобно на опитайте да извадите доматен кетчуп от бутилка. "