Месо пауза - ниско протеинова, светла кожа

По-долу има няколко прости и ефективни рецепти, които спазват добър баланс между приема на прости протеини, зеленчуци и качествени въглехидрати. Протеините ще осигурят добра ситост, а въглехидратите - добро енергийно състояние - освен това не забравяйте, че те са основният източник на антиоксиданти!

Тези комбинации от храни могат да се считат за гладни, но те също могат да получат добавки от яйце, кисело мляко, морски дарове и тогава разнообразието е гарантирано, а оттам и психологическият комфорт.

Елиминирана от самото начало съставка е хляб, а някои въглехидрати са ограничени в количество. Целта е известно отпускане на панкреаса и по-малко обработка на мазнини. Разберете ефектите им и ми пишете след седмица, ако сте били твърди или гладни.

НАЧНЕТЕ ДНЯ С ХРАНА ПЛОДОВЕ
на гладно, условието е да бъдат плодове от същия вид, две ябълки, горски плодове, банани, портокали, киви и т.н.
за да не смесвате различни видове, които биха започнали ензимна война, ще ви надуят или дори ще ви напълнеят.

СУПИ, СУПА
КРЕМ СУПА ОТ: зеленчуци, целина, гъби, карфиол, броколи.
Всеки от зеленчуците с ниско съдържание на нишесте (тиквички, морков, магданоз, пащърнак, лук);
По-голямо количество целина, гъби или карфиол, варено и пюре, зехтин и много нарязани зеленчуци могат да дадат името на супата.

ДОМАТНА И ЗЕЛЕНЧУЧНА СУПА: всички зеленчуци и доматен сок, в идеалния случай направени у дома, защото не съдържа нишесте .

Бульон/запас от зеленчуци и зеле, сладки или кисели.

ХРАНИ
ЗЕЛЕНЧУКОВИ ГОРНИ: приблизително 180 кал/порция
червени или жълти чушки, аспержи, тиквички, червен лук, зехтин, сол, черен пипер;
класическа целина, карфиол, зеле, морков, патладжан, звънец, тиквички, лук, зеленчуци, подправки.

ПЛАЦАНТИ И ПИПЕРИ във фурната:
около 193 конски сили/сервиране
1 парче патладжан, обелено и нарязано на филийки
2 червени чушки, нарязани на дебели филийки
1 зелен пипер, нарязан на дебели филийки
1 нарязан лук
зехтин около 50гр
босилек (по избор).

СОСОВИ ДОМАТИ И ЛУК: приблизително 30 конски сили/порция
1/2 чаша нарязан зелен пипер
1/2 чаша целина, нарязана на тънки филийки
1 парче нарязан лук
1 скилидка накълцан чесън
3 червени чаши на кубчета
1 супена лъжица оцет от червено вино.
Варете съставките за 5 минути в масло, добавете доматите, оцета и черния пипер, варете още 15 минути.

САЛАТА ОТ КУКУС/КАФЯВ ОРИЗ с ДОМАТИ И ЛУК: приблизително 43 кал/порция
3/4 чаша варен кускус
1 накълцан домат
1/3 чаша нахут в консерва, отцеден и изсушен
2 парчета нарязан лук, нарязан
1 чаена лъжичка зехтин
1 супена лъжица лимонов сок.
Сервирайте върху листа от маруля.

КАФЯВ ОРИЗ със ЗЕЛЕНЧУЦИ,с доматен или гъбен сос, спанак и др.

Праз с маслини, целина, зеле, спанак, коприва, стевия, всичко, което наистина харесвате.

А) маруля капитан и:
* 1 бут зелен лук; 2 домата; 100гр краставица; Gulie rasa; 50 г резенчета маслини, 1 връзка
зелен магданоз, зехтин, лимонов сок.
* 150 г варено червено цвекло; 2-3 зелен лук; 1 крак марар; зехтин; лимонов сок.
* 1 бут зелен лук; 100 г филийки маслини; 100гр краставица; 1 репичка крак, филийки;
1 бут зелен магданоз; зехтин; лимонов сок.

Б) домати, краставици, чушки, репички и соево сирене тофу

° С) целина 2-300g порода и:
* Ябълка; моркови, настъргани краставици, подправки.
* 1 кутия гъби (или пресни и втвърдени в масло); 1 крак копър виж; 3 скилидки чесън; 50 г филийки маслини; 1 морков; зехтин, горчица (от Дижон), лимонов сок.
* 100 г цвекло; 50г настъргана краставица; 1 червен лук, нарязан; 1-2 скилидки чесън; 1 крак зелен; зехтин, горчица

Д) черна ряпа 200 g, ако:
* 100g цвекло - сурово, 100g целина; 100 г дюля; 1 супена лъжица настърган хрян, всичко дадено на ситно ренде; зехтин, горчица, черен пипер, босилек, сол, лимонов сок.

Д) Бяло зеле сурови и добавени зеленчуци, чесън, целина, морков, ябълка, маслини, чушки, гъби, червено зеле, ядки и стафиди, всички или части, каквото и да имате, е също толкова добро.

Е) разнообразни салати
* 1 червена и 1 зелена чушка, 2 домата, 2 моркова, 100 г зелен фасул, 50 г грах, 1 зелен лук, 100 г гъби, 1 зелена краставица (около 80 г или на вкус), зелен копър, естрагон, сол, черен пипер, зехтин, горчица (замества майонезата), лимонов сок.
* 100 г целина, 100 г моркови, 150 г зелен фасул, 50 г грах, 50 г царевични зърна, чесън, зелен магданоз, сол, черен пипер, горчица, зехтин, лимонов сок.

ЗАБЕЛЕЖКИ:
АВОКАДО съдържа протеин с добро качество, антиоксидант, по-силен от киви; Настържете половин плод в салатите си и ще бъдете по-щастливи.

ХЛЯБЪТ отсъства или се намалява до 1-2 филийки/ден, ако не е възможно по друг начин, но многозърнест хляб, ръж, грахам.

салати те могат да имат между 80 - 150 кал/порция, в зависимост от количеството масло, размера на порцията и разбира се в зависимост от включените зеленчуци; помогнете си с калорийните таблици за по-добър контрол на теглото.
Те също могат да бъдат заведени на работа, ако се транспортират в добре затворени контейнери и се приготвят на място. Много хранителни вещества се губят, но ще останат повече, отколкото в пастет или пица !