Мечтан силует на бюджет

Планирате да отслабнете, да изберете диета, която ви се струва интересна, след това да се откажете от плана, когато осъзнаете, че чудесните храни, за които чувате по телевизията или четете в интернет, са малко стръмни и не можете да си ги позволите в дългосрочен план. . Здравословните диети обаче са подходящи за всеки джоб.

В допълнение към плодовете, ананас, манго, аспержи, броколи, сладки картофи, шам фъстък, които можете да консумирате от време на време, доколкото е възможно, има много приятелска и много по-евтина храна - не давайте повече повече от няколко леи за килограм. Наслаждавате се на последното всеки ден, без да правите дупка в бюджета си!

Морков

Прилича на изключително скучен зеленчук, който предпочитате да използвате като съставка в супи и бульони, отколкото да го ядете като такъв. Вие обаче ще бъдете изумени да установите, че е лесно и дори вкусно да замените маса с моркови и нищо повече. За закуска опитайте настъргана моркова салата (приготвена от два моркови и две чаени лъжички мед) или 500 мл прясно изцеден сок. За вечеря пюре от морков (супа) е идеален, по-последователен вариант. По време на периоди, когато не гладувате, настърганите моркови също са отлична гарнитура за пържоли. 100 g имат около 40 калории и като ги консумират сурови, те не се отлагат (калориите са отрицателни).

Отличен източник на бета-каротин, трансформиран от организма във витамин А, морковите съдържат и витамини С, К, но също и калий, калций, желязо. Помага за зрението и подобрява външния вид на кожата. Всичко, само с 3 леи/кг.

Във всеки магазин можете да намерите пресни и красиви ябълки, които не струват повече от 4 леи за килограм. Ако не харесвате плодовете като такива, сложете ги на рендето и обогатете аромата му с мед и канела. Зрелите ябълки с малко мед са здравословна версия на десерта, когато ви се иска да се поддадете на жаждата за сладко.

Те са с ниско съдържание на калории и поддържат оптималното функциониране на метаболизма. Източник на витамин С, калий, фосфор, те са показани и за диабетици, тъй като балансират нивата на кръвната захар.

Идеално е да ядете поне пет ябълки седмично, за да усетите ефекта им. А ябълковият сок има много качества. Ако искате да извлечете максимума от тях, яжте само три ябълки (обелени), ябълков сок, салати и втвърдени зеленчуци три поредни дни.

кольраби

Той е един от зеленчуците с отрицателни калории (27 на 100 г), който не се отлага, а напротив, помага да отслабнете. Има такъв ефект, ако го ядете суров, на кубчета, като закуска или настърган, в зеленчукови салати. Друг вкусен начин да го включите в менюто е супата от гулаш. Ако в продължение на три дни ядете само гулия (както сурова, така и под формата на супа), гарантирано ще загубите два килограма, но опитайте тази диета само ако сте добре със стомаха си. Сокът от язва е ефективен детоксикатор и укрепва костната система!

Бърза салата: средно настърган тиква, два нарязани зелени лука, десет нарязани маслини, няколко капки лимонов сок, черен пипер, сол.

Див чесън

Можете да го намерите само през пролетта и е много жалко да не се възползвате максимално! Укрепва имунната система, е мощен детоксикатор, прочиства кръвта, понижава холестерола и кръвната захар. Използвайте го като съставка на вкусни сезонни салати, към които можете да добавите много други полезни зеленчуци: маруля, коприва, лук и зелен чесън, спанак. Добре е всеки ден да ядете поне по една такава салата от зеленчуци. Можете също така да приготвите супа от луд, но тя губи своите предимства.

репички

Прясно набрани, те са толкова вкусни, че ги ядете сурови, без никакво добавяне, освен може би малко сол. Леко пикантен вкус придават антиоксидантните вещества в състава им.

Добавяйте ги към салати, така че да консумирате поне една връзка на ден в продължение на 2-3 седмици. Дори листата, добре измити и нарязани, имат терапевтичен ефект, като са богати на хлорофил и витамин С.

За да отслабнете, е достатъчно да изядете две или три репички преди всяко от трите основни хранения, защото фибрите в състава им спират чувството на глад. Те имат само 16 кал./100 г! Репичкият сок е добре да се комбинира със сок от моркови (50 мл сок от репички до 500 мл сок от моркови).

зелен грах

Съдържа витамини А, В, С, К, но също така фосфор, калий, селен, цинк, магнезий.

Докато не можете да се насладите на суровия, взет от самите шушулки, можете да го намерите замразен или консервиран. Яжте го втвърден, на пара, без никаква друга добавка освен подправки - черен пипер и чесън. Крем супата също е доста лесна за получаване. Ето рецепта за пюре от грах и кайма, с която винаги можете да замените основно ястие: сварете в продължение на десет минути 200 г грах и куп лейр, след което ги сложете в блендер, добавяйки супена лъжица зехтин, сол и черен пипер. да опитам. 100 г варен грах имат около 65 калории, а консервираният грах достига 80 калории.

Картофи

Картофите не наддават на тегло, ако се грижите за порцията и комбинациите, а това означава да не ядете повече от малък до среден картоф на маса, варен или печен, подправен с много зеленчуци (има около 90 калории/100 г). Това е храна, пълна с фибри, която ви насища, а също така помага за храносмилането. Недостатъкът е високото съдържание на въглехидрати, но те няма да ви навредят при гореспоменатите условия.

Това е храна, пълна с фибри и богата на протеини. Най-диетичният е да го консумирате като такъв (можете да го купите суров на килограм и след това да го сварите, но да използвате без внимание консервирания нахут - цената остава удобна, под 4 леи/400 г, и има предимството че е готов за консумация). Можете също така да приготвите хумус с два удара и три движения, ястие, обожавано в арабските страни, в което е много вероятно да се влюбите, защото е вкусно и много лесно за приготвяне: за 500 г варен нахут ви е необходима лъжица лимонов сок, един със зехтин, скилидка счукан чесън, сол, черен пипер - сложете всичко в блендер и готово! Не забравяйте да го сервирате с хрупкави филийки пълнозърнест хляб или с разширени овесени филийки, а не с пресен хляб - в противен случай трупате нежелани калории (100 г хумус имат около 170 конски сили).

Боб

Съдържа множество хранителни вещества, а в тъмните асортименти има и много антиоксиданти. С 7-8 леи купувате 1 кг зърна с едри зърна, от които приготвяте много вкусни рецепти.

В диетата най-подходяща е бобената супа, която се консумира вечер вместо вечеря, като е много последователна. Яхнията с боб е доста калорична (160 конски сили на 100 г), така че трябва да се ограничите до малки порции, както в случая с хумус, и да я ядете с много сурови съставки.

Дръжте го поне десет часа в студена вода, за да омекне, изплакнете го и чак след това го сварете, след което можете да го сложите в тигана с наситнен лук, доматен сок, подправки. Вареният боб има 130 кал/100 g.

Ако не постиш

В допълнение към зеленчуците и плодовете, за които говорихме, има и други храни с ниски цени и високи ползи, на които можете да се насладите извън гладуването, ако не изберете да го спазвате стриктно.

Много е добър за стимулиране на бавен чревен транзит. Полугърненото кисело мляко от 150 g има не повече от 100 калории и струва около 1,5 леи. Ако се занимавате със спорт, имайте предвид, че това е идеална закуска след тренировка, която помага на мускулите ви да се възстановят.

Той е постоянен източник на протеини и не повишава нивата на холестерола в кръвта, ако не го ядете пържен или преяден. Варено пилешко яйце има около 150 калории, повечето от които идват от жълтъка. Яйцата съдържат още витамин D, желязо, цинк, фолиева киселина. Можете небрежно да ядете четири варени яйца на седмица, стига зеленчуковият прием да е достатъчен! Ако нямате източник на селски яйца, би било добре да изберете биологичните от магазина, които струват около 1,3 леи всеки.

За консерва плащате около 7 леи, но те са много засищащи, пълни с омега 3, а също и с някои храни, най-богати на калций. Можете също така да ги консумирате по време на гладуване, в почивни дни, като съставка в зеленчукови салати.

Колкото повече зеленчуци ядете всеки ден, толкова по-дълго удължавате живота си, показват проучвания.

Отслабнете за рекордно време!

Когато трябва бързо да отслабнете с 2-3 килограма, успявате само за пет дни с диетата по-долу. Ако гладувате, откажете се от яйца, риба и кисело мляко (или изберете соево).

Закуска: чиния с настъргана салата от моркови и ябълки (съставки: два моркова, ябълка, чаена лъжичка мед) и полу обезмаслено кисело мляко

салата от зеленчуци (лейр, спанак, репички, зелен лук, гули, чаена лъжичка зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер) с варено яйце/шепа нахут или боб/50 г консервирани сардини

Лека закуска: морков, ябълка или полу-обезмаслено кисело мляко

Обяд: • порция супа от гули/картофи/леурда/грах

• голяма салата от зеленчуци (кайма, спанак, репички, зелен лук, зеле, чаена лъжичка зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер) със средно запечен картоф и две чаени лъжички кисело мляко/две филийки хрупкав с филийки експандирана пшеница с хумус или бит боб

Лека закуска: морков, ябълка или полу-обезмаслено кисело мляко

Вечеря: чаша пюре от грах или пюре от моркови, приготвена в супа или порция боб супа.

Статия, взета от списание Femeia de Azi, № 11/19.03.2015