Lulas grelhadas/Калмари на скара или как да превърнете семейната вечеря в романтична вечер

Пфууу, обърнах ти гръб с това заглавие, не?

Но така е. Нека ви кажа ...
.... Трябваше да е събота около обяд. Точно когато започна да мисля какво да готвя за вечеря, че всъщност не ми се готви, че трябва да остана отново в кухнята, от тези на жена, която готви (почти) ежедневно.
Плюс това, че отново е събота, че ще направя нещо интересно, ще изляза на вечеря, но няма с кого да оставим децата, че бих искал ваканция, също от тях, на жена, омъжена за деца.

И изведнъж се свързва в главата ми, празникът с излизането и вечерята и ... там-таааааааа, на ум ми идва блестящата идея да направя любимата си храна от всички португалски ястия - Lulas gralhadas com batatas murro или калмари на скара с печени картофи.

Е, това с „Искам да приготвям любимата си храна“ е нещо като да се каже, че всъщност означава „Намерих нещо за съпруга си, което да готвя за вечеря“ 😀

Стъпка 1: вземете човека от оборудването и го изпратете до метрото със списъка за пазаруване: пресни калмари (около 2 парчета pers), добро вино и картофи (около 2-3 парчета pers). Моят остана без списъка и дойде с допълнителни неща 🙂

Стъпка 2: почистете калмарите, както следва: изрежете точно между шапката и ръцете, както е на снимката по-долу и след това премахнете всичко отвътре, докато шапката остане проста, чиста и ръцете, както добре.

Разрежете шапката наполовина с ножица. Посолете и съм готов за скара. (Слагам розова сол, но вие слагате каквото искате, имате и харесвате).

Измийте картофите и ги сложете на първия ред от фурната при 220 градуса. Готова съм след 30 минути. Използвам картофи от Mega Image, в чантата са нови картофи. Когато нашите се появят на пазара, очевидно взимам от това.

Мъжете от къщата са изпратени в "гърнето".

Подредете всичко на масата.

Игнорирайте частта с розовите морски дарове - морски дарове, не знам как се превежда на румънски, извинете моето невежество!

И се яде с апетит, с голям апетит с розе вино, моето любимо!