Аматьорско мнение: в света има 20 000 марки бира

Любителите на бира имат избор: в света има около 20 000 марки бира, произведени по 180 различни рецепти, от английска бира, слаба бира, пилзнер, черна и твърда английска бира, американска бира, до бира "сладолед". ".

Бирата е била и все още е популярна напитка от древността. Според вавилонски глинени плочки, открити от археолозите, рецептите за бира датират от 4300 г. пр.н.е. Други народи, известни с качествената бира, са древните китайци, асирийците и инките.

Египетски текст, датиращ от 1600 г. съдържа сто медицински лечения, съдържащи бира, а преди няколко години пивоварната New Castle в Англия направи 1000 бутилки английска бира Тутанкамон по 3200-годишна рецепта, намерена в храма на кралица Нефертити.

Бирата започва да се предлага на пазара през 1200 г., в днешна Германия, а през 1506 г. е приет първият закон за качеството и чистотата на бирата: единствените разрешени съставки са вода, ечемик, пшеница и хмел. Бутилирането на бирените бутилки започва през 1605г.