Лигия Александреску, за перфектната скара! Тайните на барбекюто, което ви поддържа във форма

Лигия Александреску, специалист по kfetele.ro по въпросите на храненето, говори изключително за kfetele.ro, за перфектната скара и метода, чрез който пътуването до зелената трева в природата може да се превърне в незабравимо кулинарно изживяване, което, важно!, а не да бъде „тежък“ за фигурата си.

„Трябва ни тази почивна почивка, за да се отървем от готвенето на печката. Имаме нужда от нещо различно, имаме нужда от този излет на зелената трева, на скарата, което е абсолютно прекрасно, особено за тези, които наемат в градовете. ", Лигия Александреску, специалист по kfetele.ro, ни обясни, обяснявайки, че барбекюто дори може да бъде от полза, ако се спазват някои правила.

”Това време за готвене на приятни разговори, вие се социализирате повече ... Разбира се, от гледна точка на състава на обяда на скара се яде много месо. Но сутрин, когато отидем на скара, можем да закусим по-елементарно, без толкова много протеини, малко по-лесно, закуска със зърнени храни, плодове, кефир, така че лавината от протеини на обяд да е единствено. (...) Трябва да слагаме прясно месо, да не го увеличаваме твърде много, да нямаме много сол. И трябва да се готви бързо, за да не достигне границата на нетрайността. (...) Проблем е и пламъкът, а големият проблем е тази черна част от месото, която има токсични вещества. Не е добре да готвите месо на пряк пламък, идеално е да имате диск или нещо, което да предпазва месото от пламъци и дим ", Лигия Александреску също обясни.