Ленено семе - ДОБЪР РЕШЕНИЕ ЗА ЗАКЛЮЧВАНЕ

Лененото семе е малко семе. Здравословните и хранителните им свойства са много високи. Ленените семена се препоръчват предимно на страдащите от заболявания на храносмилателната система. Те могат да се използват и за профилактика на рак на гърдата и атеросклероза. Ленените семена също са известно и често използвано средство за запек. Вижте как да използвате ленени семена при запек и други.

Ленено семе те са малки семена. Те имат кафяв или златист цвят. Те набъбват във вода и са заобиколени от голямо количество слуз. Ленено семе тя е известна от хиляди години. Ленът растел в древен Египет, Китай и Вавилон. семена вече са били използвани поради своите хранителни и здравословни свойства. Днес, ленено семе са популярна съставка в диетата. Ленено семе могат лесно да бъдат закупени в аптеките и магазините.

Хранителни свойства на ленените семена

Хранителните стойности на лененото семе това се дължи главно на голямото количество фибри, лигнани и омега-3 мастни киселини. Лъжица от Ленено семе съдържа 3 g фибри, което представлява 8–12% от дневната доза на това хранително вещество. Ленено семе те съдържат както разтворими, така и неразтворими влакна. Първият има желиращи свойства, които свързват съдържанието на храносмилателния тракт и позволяват на стомаха да се изпразни, което ви кара да се чувствате по-сити след дълго хранене. Фибрите също намаляват кръвната захар и холестерола. Разтворими фибри, съдържащи се в ленено семе причинява увеличаване на обема на изпражненията. Това е така, защото има водосвързващи свойства. Поради това чревните перисталтични движения са по-силни, което причинява редовно изхождане.
освен това, ленено семе съдържат витамини от група В, витамин Е, калций, магнезий, желязо и цинк. Такива съставки могат да бъдат намерени в ленено масло.

Ленени семена - видове

Ленено семе в билковите магазини и аптеките могат да бъдат закупени в две разновидности. Първите са дългите златистокафяви ленени семена. Последният има по-висока хранителна стойност и има по-добър вкус. въпреки това, кафяви ленени семена те са по-евтини, около 400 г могат да бъдат закупени само за 5 леи.

Ленени семена при запек

Ленено семе ефективен и натурален продукт при запек. Фибрите, присъстващи в състава му, увеличават чревната перисталтика и слузта, която заобикаля ленено семе помага за дефекация. За да се осигури редовна и лесна дефекация, тя трябва да се пие Ленено семе няколко пъти на ден. Сместа се приготвя от 2-3 супени лъжици семена, поставени в чаша топла вода. Варенето трябва да отнеме час. След накисване ленено семе, образува се лепкава слуз, която при достигане на дебелото черво улеснява движението на фекалните маси. Ленено семе по време на запек трябва да се приема сутрин, докато се консумира превантивно сутрин и вечер.

Ленени семена - здравни свойства

Ленено семе те не са просто естествено средство за запек. Подкрепете лечението и профилактиката на други заболявания. Естествената медицина препоръчва използване на ленени семена за:

понижаване на холестерола в кръвта;
подобряване дейността на храносмилателната система - ленено семе облекчава стомашно-чревните симптоми; семената предпазват лигавицата и подобряват състоянието на хората, страдащи от болестта на Crohn; намалява възпалението на червата;
хормонозависима профилактика на рака - консумация на Ленено семе минимизира риска от рак на гърдата, ендометриума, яйчниците, простатата и дебелото черво; профилактиката се поддържа от ALA мастна киселина, съдържаща се в семената, която има антиоксидантно действие;
висока кръвна захар - лигнаните и неразтворимите фибри намаляват кръвната захар;
загуба на тегло - фибрите са основната съставка на ленено семе, който подпомага процеса на отслабване; регулира работата на червата, обогатява симбиотичната микрофлора, увеличава обема на съдържанието на храна, като по този начин предотвратява честите закуски; редовното изхождане също благоприятства загубата на ненужно тегло;
подобряване състоянието на кожата и косата;
горещи вълни и други симптоми на менопауза;
успокояващо хронично възпаление.

fot. pixabay.com

Ленените семена могат да ни навредят?

Ленено семе се препоръчват за пациенти и страдащи от различни заболявания. Има обаче няколко изключения. Лекарите съветват да се консумира Ленено семе по време на бременност. Това е така, защото естрогенният ефект може да повлияе на хода на бременността. Също така, хората с тежък запек не трябва да използват Ленено семе, защото голямо количество фибри задълбочава проблема. Странични ефекти от консумацията на лен са: метеоризъм, болки в стомаха, гадене, запек и диария.

Ленено семе срещу ленено масло?

Ленено семе може да се консумира под формата на масло от в или от Ленено семе. Диетолозите препоръчват да се изберат семена, защото те имат по-голяма хранителна стойност, отколкото в масло. Ленено семе предлага и по-широки възможности за използване. Те могат да се добавят към сладкиши като заместител на яйцата, като гарнитура към домашен хляб, бисквитки, сладкиши, миди и салати. Ленено масло е продукт, който може да се яде само студен (термичната обработка го обеднява), така че е подходящ само за салати.