Кухнята на Елена

Страници

Страници - Меню

Сряда, 12 май 2010 г.

Домати изненада!

Част от сърцевината, съхранявана с малко сол, върху чинийка, за соса.

Нарежете гъбите на ситно. Лукът също. Сложете в тиган 1 супена лъжица олио, лук, гъби, сол и мащерка.

Оставете да къкри на умерен огън, докато лукът стане стъклен, но той остава ал денте.

Поставете в купа останалата супена лъжица олио, сос, капачки от домати нагоре. Във всеки домат слагаме полупушени гъби, леко притиснати.

След това счупваме яйце на върха на купа, за да възстановим белтъка и оставяме жълтъка да се плъзне във всеки домат. Отгоре поръсете малко черен пипер.

Поставете съда в горещата фурна, на умерен огън за около 20 минути, докато жълтъкът се сгъсти. Е, ето, прави каквото си искаш. Направих ги по-кафяви, но може би ви харесват по-меки!

Аз съм деликатес с наситнен копър отгоре!

Те са най-добрите горещи, така че не им позволявайте да се охладят, за да им се насладите! Който харесва и е разрешен, на диетата на Рина бр, сложете добрия крем върху тях. Калории, каквито съдържа, но.

И раздел, за да видите съдържанието на домата!

14 коментара:

отлично! Мисля, че съм страхотна! Ще го направя и аз, благодаря за рецептата и исках да ви кажа, че харесвам смяната на цветовете в шаблона! Приятна неделя!:)

Колко добре изглежда. Обичам домати, така че помня рецептата;)

P.S. - Пристигам на състезанието с нещо сладко възможно най-скоро: D

Елена. благодаря за рецептата. Ти си много изобретателен. Честито. Заслужава да се отбележи. Изглежда добре!

Блестяща идея!
Той върви чудесно с аперитив!
Целувам те!

да, идея, която да запомните един аперитив! красива неделя!

Идеята също ми харесва! Излязоха много привличащи вниманието !

Елена, лигавям. Това е отлично и със сигурност скоро ще опитам това.

Ана, благодаря ти! Всъщност не исках тази промяна, но беше възможно. Искам да направя промяна в шаблона, да премина към друг шаблон или в wordpress. Още не съм решил.

Олгуца, чакам те на състезанието!

Фелис, радвам се, че харесвате тази моя намеса в рецептата, представена в списанието. Имам нещо друго в подготовка, просто такова, просто, но много ефектно и много интересно на вкус.

Алисън, благодаря ти! Беше така и така, с приятни и неприятни изненади. Като цяло, благодаря на Бог за всичко.

Панси, те са привличащи вниманието, но и вкусни. Сладкото, но и киселинността от доматите им придаваха много добър вкус.

Айви, благодаря. Нямам търпение да видя какво впечатление сте направили.