Крушите и техните ползи за здравето

Крушите са вкусни плодове, които съдържат 80% вода, фибри, свободни органични киселини, калий, желязо и витамин С. Има много сортове круши, които се различават по размер, цвят (те могат да бъдат зелени, жълти, кафяви, червеникави или комбинация от тези цветове) и вкус.

За да се възползвате от свойствата на тези вкусни есенни плодове, се препоръчва да ги ядете с ядки. Отвара и компоти могат да се приготвят от круши, богати на вещества със стягащи свойства, наречени тамини, които реално се използват при чревни разстройства. Крушовите сокове регулират храносмилането и се препоръчват за хора, страдащи от диабет и затлъстяване.

Крушите имат нисък гликемичен индекс (30), поради което се усвояват и усвояват много по-бавно от храни със среден или висок гликемичен индекс. По този начин крушите се препоръчват за профилактика на затлъстяване, диабет и ишемична болест на сърцето. Специално за диабетици, крушите могат да подобрят нивата на кръвната захар, да помогнат при загуба на тегло и да подобрят концентрацията. В допълнение към тези ползи, крушите се препоръчват при много други състояния.

Каня ви да разберете какви са те!

Поддържам очите си здрави

Освен морковите, крушите помагат и за поддържането на здрави очи. Според проучване, публикувано в Архивите на офталмологията, 3 порции плодове, консумирани всеки ден, намаляват с 36% риска от дегенерация на макулата - основната причина за загуба на зрението при възрастните хора. Заменете висококалоричните храни с вкусни плодове, като круши, ябълки, дюли, които осигуряват на организма необходимите витамини.

Те предотвратяват рака

Крушите съдържат хидроксикинамиева киселина, за която е доказано, че помага за предотвратяване на рак на стомаха. Порция ябълки и круши на ден е свързана с по-нисък риск от рак на белия дроб при жените. Освен това изследователите стигнаха до заключението, че хората на диета с високо съдържание на фибри имат по-малък риск от развитие на рак на дебелото черво от тези, които консумират малки количества фибри. Фибрите помагат да се елиминират токсичните вещества от дебелото черво, вещества, които могат да причинят възпаление и да унищожат клетките на стената на дебелото черво, което води до рак. Друго хранително вещество, намиращо се в крушите, медта, помага за предотвратяване на рак на дебелото черво. Медта е необходима за създаване на специфични ензими в организма, които действат като антиоксиданти за неутрализиране на свободните радикали.

Лекува възпаление, артрит и подагра

Известни като хипоалергенни плодове, крушите няма вероятност да причинят алергични реакции. Ето защо се препоръчва да се консумират круши дори при много малки деца. В същото време те могат да бъдат полезни при лечение на възпаление на лигавиците, при хронични разстройства, артрит и подагра.

Той облекчава запека

Крушите съдържат много повече фибри от другите плодове, което помага за храносмилането, но също така играе важна роля за поддържане на кръвната захар в нормални граници, като забавя усвояването на въглехидратите от червата в кръвта. Крушите се препоръчват и за деца, страдащи от гастроезофагеален рефлукс, тъй като те не засягат лигавицата на стомаха. Те също имат ролята за облекчаване на запека, дължащ се на пектин, който е диуретик и може да има леко слабително действие. Сокът от круша се препоръчва за регулиране на чревния транзит.

Намалява температурата и успокоява болките в гърлото

Голяма чаша сок от круши може да намали треската и да успокои болката в гърлото. За висока имунна система се препоръчва редовна консумация на круши поради антиоксидантите, намерени в състава на тези есенни плодове.