Корен от целина - Рецепти за храна

Домът
рецепти
Храна и здраве
съставки
Практически съвети
Новини
Знаменитости
Пазарувайте
Контакт
- За нас
- Поверителност на данните
- Правила и условия
- Политика за бисквитки

Корен от целина

Този зимен корен е свързан с другите видове, целината. Той е добър източник на калий, фибри и витамин С. Когато се консумира суров, той също съдържа разтворими фибри, които могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.

След отстраняване на твърдата обвивка може да се приготви на огъня и да се сервира гореща или да се използва в класически френски салати, изключително ситно накълцани или настъргани, сотирани и смесени с горчичен сос с горчица.
Целината е добър източник на калий. Когато се консумира суров, той съдържа витамин С, както и разтворими фибри, които могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.