Тайни на калориите

Консумация на кафе и дехидратация на организма

Пиенето на чаша кафе сутрин се превърна в част от ежедневната диета на хората навсякъде, като се смята за източник на енергия. Например, статистиката показва, че 80% от американците консумират чаша кафе дневно. Освен това кафето се счита за важен източник на антиоксиданти и хранителни вещества.

Кофеинът в кафето, чая и различните сокове може да действа като стимулант за нервната система, повишавайки нивото на концентрация сред хората.

Медицинските специалисти препоръчват да се консумират максимум 4 чаши кафе на ден. Също така е много важно да намалите приема на кофеин, ако имате непоносимост или ако приемате определени лекарства.

Някои странични ефекти от прекомерната консумация на кафе могат да включват повишен пулс, световъртеж или безсъние. Затова изключете кафето от диетата си, ако изпитвате тези симптоми.

Друг отрицателен аспект на кафето може да бъде диуретичният му ефект. Следователно диуретичната му функция може да доведе до дехидратация, а това важи и за други кофеинови напитки.

Проучванията, които са изследвали ефекта от консумацията на кафе върху процеса на образуване на урина, показват, че когато се консумира в умерени количества, кофеинът не води до дехидратация на организма. Освен това е много важно консумацията на вода да не се замества с други течности.

Кафето може да дехидратира тялото?

Кафето има диуретична функция, но не дехидратира тялото, ако се консумира в умерени количества. С други думи, процесът на уриниране може да бъде повлиян от прекомерна консумация на кафе.

Проучване, проведено през 2014 г. (1), анализира нивото на дехидратация, причинено от консумацията на кафе. Изследователите имали проба от 50 мъже, които консумирали определено количество вода и кафе дневно в продължение на 3 дни.

Резултатите показаха, че както кафето, така и водата овлажняват тялото в еднаква степен. Трябва също да се отбележи, че честотата на отделяне на урина може да бъде повлияна от случайната консумация на кафе. С други думи, хората, които не пият кафе ежедневно, но само от време на време, могат да уринират по-често.

Кое е идеалното количество кафе, което трябва да консумираме?

Въпреки че пиенето на кафе не причинява дехидратация, много е важно да се има предвид, че приемът на кофеин не трябва да надвишава дозата от 400 mg на ден.

Според изследователи от Harvard Health (2) бременните жени, хората с високо кръвно налягане или хората с висока кръвна захар трябва да избягват кофеиновите напитки или да избират безкофеиново кафе.

Също така, изключете кафето от диетата си, ако имате непоносимост към кофеин или ако приемате определени лекарства. Количеството кофеин, което можете да консумирате ежедневно, зависи от това как тялото реагира на въздействието на кафето. Например възрастните могат да консумират около 3 или 4 чаши кафе дневно (3).

Има много проучвания, които показват положителните ефекти на кафето върху здравето, включително: намаляване на риска от диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания, Паркинсон, рак на черния дроб и може да помогне за подобряване на паметта (4).

За да се възползвате от положителните ефекти на кафето, се препоръчва да не добавяте други хранителни добавки, като захар, кондензирано мляко или сметана.

Захарта, добавена към кафето, може да доведе до наддаване на тегло и диабет тип 2.

Следователно соковете, кафето, чайовете или други подсладени напитки могат да имат отрицателно въздействие върху здравето на човешкото тяло. Кафето без захар в умерени количества се счита за богат източник на антиоксиданти, необходими за подобряване на здравето.

Кафе, хидратация и упражнения

След тренировка нуждата от хидратация може да се увеличи, тъй като изпотяването е процесът, чрез който тялото елиминира водата. Следователно спортистите се нуждаят от по-голямо количество течности в сравнение с хората, които не спортуват. Течностите, необходими за правилното функциониране на тялото, са вода, кафе, консумирано умерено или други естествени течности, като плодови или зеленчукови сокове.

Можете да пиете кафе между тренировките?

Според проучване, проведено през 2014 г. (5), консумацията на кафе между тренировките не влияе по никакъв начин на спортните резултати или здравето. Изследването разглежда ефекта на кофеина върху дехидратацията след тренировка.

Въпреки това, за да останат хидратирани, спортистите консумират и значително количество вода, в допълнение към кафето.

Дехидратацията, причинена от консумацията на кафе, е по-скоро мит и научните изследвания доказват това. Количеството кофеин, което можете да консумирате ежедневно, не трябва да надвишава доза от 400 mg, т.е. максимум 4 чаши кафе.

Проучванията показват, че кофеиновите напитки могат да хидратират тялото, но не бива да изключваме и други течности, като вода. Също така възрастните не трябва да консумират повече от 4 чаши кафе на ден.

За да се възползвате от положителните ефекти на кафето, е необходимо да избягвате добавянето на други хранителни добавки, като захар, кондензирано мляко и сметана, тъй като те водят до повишени калории и поява на диабет тип 2.

Консумацията на кафе също може да причини различни странични ефекти, които могат да повлияят на здравето ви, и сред тях споменаваме: повишен пулс, безсъние, гадене и световъртеж.

Ето защо, ако усетите някой от тези симптоми, опитайте се да намалите дозата кофеин или да го премахнете напълно от диетата си.

Освен това лицата, които са непоносими към кофеина, бременни жени или тези, които приемат определени лекарства, трябва да избягват да пият кафе или да изберат безкофеиново кафе.

Също така е важно да се отбележи, че кофеиновите напитки не се препоръчват за бременни жени, тъй като те могат да повлияят на здравето на бебето, особено по отношение на развитието на мозъка.

Не се опитвайте да замествате водата с кафе, тъй като това може да повлияе на здравето ви! Посъветвайте се с Вашия лекар дали симптомите, причинени от негативните ефекти на кафето, продължават дори след като сте премахнали кафето от диетата си.

Децата и юношите не трябва да консумират кафе, тъй като това може да повлияе на мозъчната функция.