Kombucha - 5 доказани ползи от тази напитка

Този пост е публикуван на 26 декември 2018 г. от администратор .

Една от най-интересните напитки с невероятни ползи е чаят Комбуча, което всъщност е колония от 12 вида микроорганизми, които съжителстват в симбиоза и образуват изключително сложна и добре организирана система.

Тези микроорганизми, които съставляват Kombucha, всъщност са бактерии и гъбички, които, веднъж добавени към смес от захар и черен чай, придобиват редица наистина забележителни ефекти.

Когато се появи Комбуча?

Това биологичен продукт Питие се появи в Китай преди повече от 2000 години, за което се твърди, че е от полза само за здравето, ума и тялото и дори може да донесе безсмъртие на тези, които го консумират редовно.

По-късно тази гъба Kombucha, беше предложено на японския император Инкио, когато започна истинското признаване на ползите от пиенето на тази напитка.

Той също стана известен в Европа в началото на 20-ти век, но стана толкова популярен едва през последните двадесет години и ефектите му върху хората и здравето им бяха наистина признати.

Как се яде Kombucha?

За да се консумира тази напитка, е необходимо да се постави количество Kombucha в сухо състояние в смес от черен чай и захар и след период от 30 дни той ферментира поради дрождите, които разграждат захарта и заедно с чая, който произвеждат. мощни антиоксиданти, но също така и минерали и витамини. Също така, през този период на повърхността на чая се образува нова гъбичка, която може да се предложи на някой друг.

Kombucha всъщност е напитка, подобна на чай, но е кисела поради процеса на ферментация, през който преминава, така че съдържа оцетна киселина, пробиотици и малки количества алкохол.

Вкусът на тази напитка е подобен на този на ябълков сайдер или брага, като е успешна комбинация между сладко и кисело.

Какви са предимствата на Kombucha?

След проучвания върху чудотворната гъба беше открито, че тя съдържа огромно количество витамин С, но също така и витамини от B-комплекс (B1, B2, B3, B6 и B12). Благодарение на тях се появява една от най-важните ползи от консумацията на Kombucha, а именно нейните подмладяващи свойства. Също така консумацията на тази напитка успява да енергизира тялото и да помогне за нормалното функциониране на нервната система.

Други компоненти включват някои антивирусни или антибиотични вещества, чиято роля е да предпазват или лекуват някои инфекциозни заболявания.

Доказва много висока ефективност по отношение на детоксикация на организма и балансиране на чревната флора, така че се препоръчва да се консумира в случай на заболявания като ревматизъм, подагра или различни кожни заболявания.

Чаят Kombucha съдържа пробиотици, за които е известно, че са много полезни за укрепване на имунната и храносмилателната система. Поради факта, че е много полезно от гледна точка на възможно най-доброто регулиране на чревния транзит и храносмилането, консумацията е от полза за отслабване и поддържане на фигурата.

Консумацията на чай Kombucha се препоръчва и за възрастни хора или деца, които са в процес на израстване, тъй като тази гъба съдържа определени вещества с хормонални ефекти.

Kombucha е много ефективен за облекчаване или предотвратяване на диабет и поддържане на нивата на кръвната захар възможно най-нормални, благодарение на съдържащите се в него антиоксиданти.

Друга призната заслуга на консумацията на Kombucha е поддържането на здравето на сърцето и нивата на холестерол или триглицериди възможно най-нормални.

Kombucha също се е доказал ефективен при някои алтернативни лечения, използвани при лечението на рак, тъй като има депуративни, имуностимулиращи и витаминизиращи ефекти върху тялото.