Кои кроасани на пазара съдържат най-малко консерви. Колко са здрави

Проучване на Pro Consumers Association (APC) показва, че 61% от кроасаните съдържат по 2 консерванта. Разберете повече подробности за продуктите на пазара, които давате на детето си да яде.

Какви кроасани ядете - колко лошо сте наранили тялото си

Кроасаните на пазара съдържат консерванти, както и много храни, както всички знаят.

За съжаление те не подхранват тялото здравословно. Те съдържат много захар, нездравословни растителни мазнини, които могат да променят здравето ни.

Те имат бързо изгарящи въглехидрати, които дестабилизират нивата на кръвната захар.

Редовно консумиран, този сладкиш може да предизвика гастроентерологични, алергични и дори хронични заболявания, както информира диетологът Думитру Балан.

Доц. Д-р Costel Stanciu, президент на APC, не препоръчва продукта на деца, бременни жени и страдащи от различни заболявания като сърдечно-съдови.

Експертите от Pro Consumers Association (APC) имат за цел да научат потребителите да разбират етикетите на продуктите, за да могат да правят информирани покупки.

В същото време Асоциацията на професионалните потребители (APC) иска да популяризира здравословния начин на живот и да алармира за продукти с високо химическо натоварване и които представляват висок риск за здравето на потребителите.

Кои кроасани на пазара съдържат най-малко консерви

92% от анализираните кроасани съдържат консерванти!

82% от анализираните кроасани съдържат синтетични аромати!

77% от анализираните кроасани съдържат лимонена киселина!

75% от анализираните кроасани съдържат между 5 и 10 хранителни добавки!

61% от анализираните кроасани съдържат по 2 консерванта!

Съставки на кроасани на пазара

Съставките, намерени в състава на анализираните кроасани, са следните:

- памучно масло

- яйчен жълтък, подсладен със захароза

- или цели, етилов алкохол

Относно кроасаните и пълнежа

Анализираните 61 сорта са пълнени: кайсии, череши, ягодово сладко, какао и кокос, какао и ванилов крем, сметана с какао и ванилия, сметана с аромат на ванилия, ароматизирана с ванилия и портокал, ароматизирана ванилия и ягодов крем, ванилов крем, ванилов и черешов вкус, какаов крем, шоколадов и лешников крем, шоколадов и ванилов крем, сметана с вкус на шампанско, шоколадов крем и бита сметана, шоколадов крем, сметана шоколад-ром, шоколадов крем с кисело мляко, мляко и шоколад, аромат на карамел, какаов крем, лешници, фъстъци и какао, лешников крем и какао, италиански вкус на пенливо вино, крем с пенливо вино с сметана за шампанско.

В допълнение към споменатите по-горе съставки, в състава има и други съставки като: палмово масло, палмови растителни мазнини, декстроза, оризово нишесте, вода, глюкозен сироп, захар, обезмаслено мляко на прах, етилов алкохол, ванилин, яйчен жълтък на прах, лактоза, сол, стабилизатори, коректори на киселинността, емулгатори, желиращи агенти, консерванти и синтетични ароматизанти.

Пълнежът представлява между 14% и 35% от общото количество кроасан. По отношение на съставката, даваща името на пълнежа, нейното съотношение в пълнежа варира, както следва:

- Кайсии между 0,29 грама и 8,16 грама;

- Череши между 0,9 грама и 8,16 грама;

- Ягоди между 1,08 грама и 5,9 грама;

- Какао на прах между 0,35 грама и 2,52 грама;

- Шоколад между 0,10 и 1,29 грама;

- Обезмаслено мляко на прах: 0,16 грама;

- Фъстъчена паста между 0,4 грама и 3,6 грама;

- Екстракт от ванилия: 0,001% от съдържанието на пълнежа;

- портокалов сок между 3,5 ml и 3,58 ml;

-Кокосово мляко на прах: 0,35 грама.

26% от анализираните продукти съдържат маргарин!

21% от анализираните продукти съдържат неуточнено масло.

Хранителни добавки в кроасани, в проценти

- 75% от анализираните продукти съдържат между 5 и 10 хранителни добавки;

- 33% от анализираните продукти съдържат 5 хранителни добавки;

- 20% от анализираните продукти съдържат 9 хранителни добавки;

- 97% от анализираните продукти съдържат моно и диглицериди на мастни киселини;

- 92% от анализираните продукти съдържат консерванти, а 61% от тях съдържат 2 консерванта;

- 77% от анализираните продукти съдържат лимонена киселина;

- 23% от анализираните продукти съдържат натриев алгинат;

- 13% от анализираните продукти съдържат сорбитол;

- 13% от анализираните продукти съдържат фосфорна киселина;

- 82% от анализираните продукти съдържат синтетични аромати.

Хранителна информация за кроасани

По отношение на енергийната стойност и въглехидратите на 100 грама продукт, анализираните кроасани имат повече от разрешеното от Министерството на здравеопазването и не се препоръчват за деца.