5 идеи за обилен, обезмаслен обед

Диетичният обяд трябва да се състои от лека диета, базирана на ориз, сурови салати, месо и супи/бульони.

обилен

За повече новини посетете начална страница ДЕН НА CLUJ

1. Сандвич с хумус, зеленчуци и сирене

По отношение на сандвичите можете да правите различни комбинации, за да получите нещо много вкусно и засищащо. Единственото условие е да изберете черен хляб, обезмаслени меса/колбаси и да избягвате разтопено сирене/сирене (тъй като те са с високо съдържание на мазнини). Изберете сирена със съдържание под 15% масленост. Например можете да направите сандвич с:

  • хумус (паста от нахут), маруля, червен пипер, авокадо, 1 филия сирене, 2-3 филийки лук.
  • 1 филийка наденица без мазнини с 1 филия нискомаслено сирене, маруля, краставица, 2-3 филийки лук.
  • паста от авокадо (авокадо смляно и смесено със сол, черен пипер, малко лук), филета пушена сьомга,
  • маруля/спанак.
  • сирене, червен пипер, резени варени яйца, листа спанак/маруля/магданоз.
  • пилешки гърди на скара, чушки, лук, маруля.

2. Готвена храна (със или без месо) плюс салата

Ако имате хладилник на работа, гответе у дома различни комбинации от зеленчуци (леща, нахут, зеле, зелен/жълт боб, броколи, саксии за зеленчуци), възможно най-прости и без мазнини. Препоръчително е да ги комбинирате със салати според вашите вкусове.

3. Зеленчукова крем супа

Единственото условие е да не се използват брашно и сметана при приготвянето им. Заменете крема с авокадо, за да му придадете кремообразна консистенция и ленено брашно вместо бяло пшенично брашно. Изсипете го в буркан, който се затваря плътно и можете да го поднесете в офиса със салата с много зеленчуци, зеленчуци и пилешки гърди.

4. Хумус за салата

Можете да сервирате нахут (хумус) с резенчета морков, краставица, пръчици целина, бисквити от пълнозърнесто брашно (хляб/бисквити) или различни салати от зеленчуци.

5. Кафяв ориз със зеленчуци

Винаги избирайте кафяв ориз, който да комбинирате с много зеленчуци. До него можете да сервирате салата: зеле/​​моркови/копър/масло/сол/пипер/оцет, сурово цвекло/лук/магданоз/масло/сол/черен пипер/лимон, червен пипер/магданоз/масло/сол/пипер.