Кестени, храна и лекарства

През есента кестените се възхищават и ядат кестени. Малките плодове имат както хранителни, така и медицински качества, по-малко известни.

Хранителна добавка

Заедно с лешниците и орехите, кестените могат да допълнят вашата диета.
Турците са първите, които търсят използването на кестени, като ги използват като храна за коне и тъй като често болните коне се възстановяват след ядене на кестени, хората започват да вярват, че имат лечебна сила. Всъщност високото съдържание на нишесте в кестените, тъй като става въпрос за него, не е лечебно вещество, а много хранително.

Кестени, питателна храна

Поради същата хранителна сила, отдавна, в трудни времена, хората са използвали смлени кестени вместо брашно. С течение на времето те започнали да се консумират като храна. Днес те могат да бъдат намерени в различни форми: варени, пържени, печени или в кремове. Високо съдържание на антиоксидантни витамини.
В популярната традиция се смяташе, че който носи кестен в джоба на палтото си, ще бъде защитен от ревматични болки. В действителност нещата не са толкова лесни за решаване, но кестените наистина могат да помогнат срещу ревматизма.
Сложете 30 кестена да се варят в 5 литра вода и ги оставете да се варят, докато водата се намали наполовина. Изливането на така получената течност във ваната и повтарянето на баните веднъж на всеки два дни помага за правилното функциониране на имунната система. Кестените са с високо съдържание на протеини и въглехидрати и се използват успешно за медицински цели от десетилетия.

Те съдържат противовъзпалителни вещества

Те също така съдържат някои вещества, наречени сапонозиди, с противовъзпалително действие, които действат ефективно при венозни проблеми, като разширени вени. Само след няколко дни могат да се наблюдават подобрения при неприятни симптоми, като болка, подуване или венозни контракции.

Вижте как да направите най-добрите зрели кестени