Кажи ми колко готвиш, за да мога да ти кажа колко дълго живееш!

Заедно с установените фактори, за които знаем, че удължават продължителността на живота (упражнения, консумация на плодове и зеленчуци, богати на антиоксиданти и др.), Трябва да добавим към списъка и нов елемент: готвене. Според проучване на австралийски и тайвански изследователи, продължителността на живота е пряко свързана с навика за готвене. По-конкретно, колкото по-често готвите, толкова по-дълго ще живеете, казват учените. Изследването, проведено за период от 10 години и наскоро завършено, взе предвид други елементи, като диета, тютюнопушене, навици, свързани с пазаруването и ежедневния транспорт и т.н.

"Ясно е, че готвенето е здравословен навик. Заслужава своето място в дългосрочното образование, политиките в областта на общественото здраве или градското планиране.", - каза професор Марк Уолквист.

Изследването се състоеше от интервюиране на над 1800 души на възраст над 65 години. На 10 години от началото на проучването оцелелите участници отговориха на същия набор от въпроси. Други фактори, които увеличават продължителността на живота, са, според тези, които са провели проучването, използването на обществен транспорт и пушенето.

Учените са взели предвид при тълкуването на резултатите, включително факта, че жените живеят средно по-дълго от мъжете и че поради съображения на традицията те готвят - като цяло - повече.