Какво трябва да знаете за колбасите

Не рядко диетолозите казват, че колбасите са сред най-здравословните храни. Те са и тези, които казват, че тези продукти благоприятстват прекомерното угояване и ни съветват да ги консумираме умерено.

какво

Прочетете в списание „Щракнете! за жените ”защо тези храни са опасни.

Те могат сериозно да навредят на вашето здраве

Независимо дали става дума за колбаси, колбаси, пресована шунка или кайзер (и списъкът продължава), колбасите застрашават фигурата ни поради голямото количество мазнини. Често обаче поради ниската цена или различните асортименти, които се срещат в търговията, се изкушаваме да ги купим. И колкото по-евтини са колбасите, толкова по-ниско е тяхното качество и хранителната стойност е 0, твърдят диетолозите. Не им липсват консерванти, оцветители или сгъстители, които можем да прочетем на всички етикети. Някои от тези добавки, като фосфати и полифосфати, предотвратяват усвояването на калция в организма, причинявайки отлагането му в ставите или атрофия на костите. Глутаминовата киселина (Е 620), открита в някои колбаси, може да причини гадене, сърцебиене или главоболие.

Не е подходящо за деца

В скорошно проучване американски диетолози стигнаха до заключението, че родителите не трябва да дават колбаси на деца до 10 години, поради хранителния дисбаланс, който генерира. Освен това, някои вещества, присъстващи в тези храни, могат да доведат до хиперактивност, затлъстяване или дефицит на внимание и концентрация при децата.