Как да приемем здравословна диета: основни принципи

Мислили сте да направите стъпка към здравето си и да приемете правилна диета и с движението да се стремите към балансиран стил, който да осигури качествен живот. Изглежда трудно, но с малки промени можете да постигнете тази полезна цел. Специалисти, както лекари, така и диетолози, са съгласни, че процесът на стареене се ускорява, ако диетата е нездравословна.

Балансираната и здравословна диета се основава на консумацията на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, протеини и здравословни мазнини. Също така се препоръчва да се избягват или дори да се премахнат от ежедневната диета следните продукти: продукти за бързо хранене, преработена захар, газирани сокове, бяло брашно, сладкиши, силно преработени/модифицирани храни, тлъсто месо, колбаси, чипс и закуски - с. Стилът на бързото хранене, с продукти за бързо хранене, заредени с мазнини, меса и захари, предразполага към пристрастяване, като предизвиква реакции в мозъка, които водят до преяждане, последвано от целулит и затлъстяване.

Мислехме, че ще споделим някои лесни за спазване правила с вас, ако искате да укрепите тялото си и да свикнете със здравословна диета.
Добре е да знаете, че големите ястия с месо, пушени меса, колбаси, консерви, алкохол, тютюн дават много удовлетворение за момента, но след 40-50-годишна възраст това нарушава ритъма на храносмилането и насърчава затлъстяването, със сериозни последици върху сърдечната дейност. . Чрез промяна на храносмилателната толерантност и постепенно намаляване на ензимните функции, трудносмилаемите храни не се метаболизират нормално, остават дълго време в стомаха и червата и произвеждат токсични киселини, които предизвикват храносмилателни заболявания (гастрит, язва, колит, подуване на корема, запек, рак на дебелото черво).

Яжте поне 3 различни зеленчука и 2 плода всеки ден. Плодовете и зеленчуците са богати на фибри, с роля в стимулирането на чревния транзит и следователно храносмилането им се извършва за 20-30 минути. Пресните плодове, зеленчуци и зеленчуци имат значителен принос за повишаване на защитната способност на организма. Цветните плодове и зеленчуци съдържат по-висока концентрация на витамини, минерали и антиоксиданти, а различният цвят предлага различни ползи, така че яжте разнообразно. За лека закуска изберете ядки, лешници, бадеми, шам-фъстъци, кашу, стафиди, тиква и слънчогледови семки. Те утоляват глада и естествено енергизират тялото.

Добавете здравословни пълнозърнести храни към вашата диета за повече енергия. Той се усвоява бавно, чувството за ситост продължава по-дълго, а нивото на захар и инсулин в кръвта се поддържа стабилно. Добрите въглехидрати включват разнообразие от пълнозърнести храни като пшеница, кафяв ориз, просо, киноа, ечемик. Изключете белия хляб от диетата. При приготвянето на бял хляб с фино брашно се губят 17 естествени хранителни вещества и се добавят 5 синтетични съединения, включително Е, което увеличава риска от рак, диабет, атеросклероза, катаракта и затлъстяване.
Не бива да пропускаме млечни продукти, ценен източник на качествени протеини, калций и други микроелементи, яйца, риба и в по-малка степен месо.

Ограничете приема на сол и захар

Захарта предразполага към два вида диабет и много други заболявания. Изчерпвайки тялото на калий и магнезий, индустриалната захар е определящ фактор за появата на сърдечно-съдови заболявания (артериит), затлъстяване и неврологични реакции (умора, сънливост, световъртеж, невроза, липса на воля, загуба на паметта, импотентност). Изненадващо много готови храни съдържат големи количества захар. Научете се да четете етикетите и да видите колко грама захар се побират в една порция.

За да се улесни идентифицирането, ето някои видове захар, намерени в търговските храни: овесен малц, ромова меласа, кафява захар, тръстикова захар, богат на фруктоза царевичен сироп, мед, инвертна захар, лактоза, малцова захар, малтитол, малтодекстрин, кленова захар, сорбитол, стевия, турбинадо захар, полимери глюкоза, финикова захар, сурова тръстикова захар, плодови захари, декстроза. Веднага след като се откажете от захарта, ще забележите подобрение във външния вид на тялото си отвън и извънредно благосъстояние и енергия отвътре.

Солта, подобно на захарта, води до пристрастяване. Учените са показали, че когато тялото копнее за сол, се стимулира същата област на мозъка, както при кокаина или опиума. Повечето от нас консумират повече сол, отколкото тялото се нуждае. Вредните ефекти се превръщат в хипертония, сърдечно-съдови заболявания, възпрепятстващи процеса на оздравяване на заболявания, задържане на вода в организма, което насърчава наддаването на тегло и предотвратява абсорбцията на калций, което засяга костната система и увеличава риска от остеопороза. За да намалите количеството сол в диетата, трябва да вземете предвид няколко предложения: избягвайте много солени храни, като: кисели краставички, маслини, колбаси, сирене, осолена риба, консерви и др .; избягвайте бързо хранене; постепенно се отказвайте от преработените храни; купувайте пресни плодове и зеленчуци вместо консервирани; не добавяйте много сол към готвенето.