Какво представляват клементините? Каква е разликата между тях и мандарините?

Клементините са нещо средно между мандарини и горчиви портокали. Клементините нямат семена. Клементините правят уникален сок, като в същото време са сладко-кисели. Клименсът се използва по същия начин като портокалите, като се яде просто или се нарязва за плодови салати, добавя се към сосове или се нарязва за украса на торта.

Зрял плод
Калории: 37
Протеин: 0.53g
Въглехидрати: 9.4g
Тегло: 0,16г
Фибри: 1.9g
Отличен източник на витамин А (772,8) и витамин С (25,8 mg)

Ползи за здравето

Алергии и чувствителност (храни и химикали)

Детоксикационната диета често се препоръчва на хората, за които се подозира, че имат алергии към определени храни, за да разберат дали избягването на храни, които обикновено са алергенни, ви облекчава от симптомите. Тази диета елиминира храни и добавки, считани за често срещани алергени, включително цитрусови плодове. Някои книги за диети предоставят информация как да използвате тази диета. Повечето детокс диети са доста ограничителни и увеличават вероятността от хранителни дефицити. Добрата детоксикационна диета обикновено е последвана от повторно въвеждане на храна, елиминирана в даден момент, за да се види какво всъщност са алергичните продукти за човек и след това трябва да се премахне без никакво извинение. Стриктното избягване на алергични храни за определен период от време (обикновено месеци или години) може да причини понякога храната да спре да причинява алергични реакции. Ограничителните детоксикационни диети и повторното въвеждане на храна трябва да се наблюдават от квалифициран лекар в тази област.
кошери

Алергията към храни и добавки е често срещана причина за уртикария, особено при хронични случаи. Цитрусовите плодове са сред онези източници на храна, които пречат на появата на тези кошери. Многобройни клинични проучвания показват, че диетите, които не включват храни, които причиняват алергични реакции, обикновено водят до значително намаляване на симптомите при 50-75% от хората с хронична уртикария. Хората с копривна треска трябва да отидат на лекар, за да разберат какви алергични храни са възможни.
Камъни в бъбреците

Лимонената киселина се съдържа в цитрусовите плодове и може също така да предпази от образуването на камъни в бъбреците. Лимоните са най-добрият източник на храна, който може да се намери почти навсякъде. Предварителен процес е човекът да пие 2 литра лимонада на ден, което подобрява качеството на урината по начините, свързани с профилактиката на камъни. Лимонадата беше далеч по-ефективна от портокаловия сок. Лимонадата се получава чрез добавяне на вода, докато се направят два литра на 100 ml лимонов сок. Можете да добавите малко захар, за да направите вкуса на ликьора приемлив. Трябва да се направят тестове, за да се определи дали лимонадата може да предотврати повтарянето на камъни в бъбреците.
Описание

Мандарината трябва да е много по-малка или равна на височина на сладкия портокал, в зависимост от сорта. Мандарините са сплескани, кожата е светлооранжева и оранжево-червена, когато узреят, а парчетата могат лесно да се отделят едно от друго. Семената са малки и остри в единия край.

Мандарините просто се ядат или се използват за салати, пудинги или сладкиши. Много малко видове могат да бъдат консервирани в сироп. Маслото, което излиза от кората, се използва за ароматни свещи, желета, сладолед, дъвки и др. Същността на това масло се използва и в безалкохолни напитки или алкохолни напитки.

Хранителна стойност на 100 g плодове

Същността на мандариновото и клементиновото масло, както и техните различни тинктури и есенции, се използва в парфюмерийната индустрия, особено за производството на флорални компоненти и одеколони. Отглеждат се най-вече в Италия, Сицилия и Алжир.