Какво ядете здравословно на работното си място?

Поддържайте енергийните си запаси, концентрация и добро настроение през целия ден, като обръщате голямо внимание на пакета храна, приготвен или поръчан, който консумирате на работното си място.

Много пъти предпочитаме да ядем на работа само това, което е по-удобно за нас, то е по-евтино и по-вкусно, пренебрегвайки факта, че храната ни до голяма степен зависи от нашата еволюция през целия ден, включително от професионална гледна точка, според Shine.

Когато мислим какво би било по-добре да ядем, ние вземаме предвид само апетита или цената, без да мислим твърде много или твърде интензивно и какво влагаме в стомаха, стига резултатът да е пълен стомах.

Диетолозите предупреждават, че здравословното хранене означава повече от спазването на диета за отслабване, а човешкото тяло се нуждае от много хранителни вещества, в правилната комбинация, за да даде ефективност през целия ден.

Трябва да ядете всичко

Днешните диетолози говорят в един за протеините, въглехидратите, мазнините и фибрите, но и за това как те трябва да се комбинират в ежедневната храна.

Въпреки че най-популярните диети за отслабване включват отказ от въглехидрати, тяхната комбинация с протеини е жизненоважна за регулиране нивата на глюкозата в организма и поддържане на добро настроение и умствен капацитет.

Освен това, като удар върху последователите на ограничителните диети, храните, богати на въглехидрати и мазнини, подобряват вниманието и концентрацията ни, въпреки че излишъците могат да се видят с невъоръжено око, по бедрата и корема.

Не оставяйте мозъка си без въглехидрати

Намаляването на въглехидратите от вашата диета вероятно ще ви помогне да загубите няколко сантиметра от кръста си, но също така ще изтъни способността на мозъка ви да се справя с ежедневните предизвикателства.

Мозъчните клетки изискват два пъти повече енергия от която и да е друга клетка в тялото, а частичното или пълното намаляване на въглехидратите във вашата диета ще остави мозъка ви без най-важното гориво: глюкозата.

"Мозъкът просто иска да изгори глюкозата. Той може да изгори протеини, ако е необходимо, но това е като да вкараш бензин в дизелова кола", каза Шон Талбот, известен американски диетолог и биохимик.

Ако все пак искате да спазвате диета, откажете се от въглехидратите в хляба и тестените изделия в полза на най-„приятелските“, намерете в плодовете, зеленчуците и кафявия ориз.

Протеините ви поддържат във форма

Протеините от месо, риба, мляко, яйца, боб и ядки забавят усвояването на глюкозата, позволявайки на мозъка постоянно да се снабдява с енергия, докато само силният импулс, получен при консумация на въглехидрати и захари, е само краткотраен.

Освен това аминокиселините, открити в месото и яйцата, стимулират производството на серотонин, допамин и норепинефрин, които ни помагат да останем фокусирани и пълни с енергия.

Мазнините помагат да се има предвид

Ако вече знаете, че омега 3 мастната киселина е полезна за сърцето ви, разберете, че помага на мозъка ви също толкова.

Мазнините от сьомга, орех или киви са полезни за паметта и ви помагат в борбата с депресията, шизофренията или деменцията, според проучване от 2008 г. на Института за мозъчни изследвания на UCLA в САЩ.

Яжте по-малко, но по-често

Ако искате да запазите енергията си през целия ден, последното нещо, от което се нуждаете, е едно обилно хранене, с три ястия, някъде в средата на деня, а това важи и за вечерята.

Твърде много храна ще ви притесни бързо, защото тя ще ви донесе повече глюкоза, отколкото тялото ви може да усвои наведнъж, а черният ви дроб ще се опита да я съхрани, като я отклони от пътя си към мозъка.

„Ако ядете твърде много, това ще ви направи сънливи и няма да имате какво да правите“, казва Талбот, който казва, че хората се представят по-добре, ако ядат пет или шест пъти на ден, вместо традиционните обилни ястия.

Шепа спагети и шепа месо

В допълнение към контрола на приема на въглехидрати, порцията и пропорцията на храната играе ключова роля в регулирането на нивата на глюкозата.

Talbot предлага изключително прост и полезен инструмент за измерване на необходимите количества храна: собствената си длан.

„Юмрукът ви е еквивалентен на количеството въглехидрати, дланта представлява количеството протеин, а знакът„ ОК “, направен с палеца и показалеца, ви показва колко мазнини имате право да консумирате. Широко отворена длан ви показва колко плодове и зеленчуци можете да ядете. "казва диетологът.