Какво яде дълголетието? Връзката между храненето и продължителността на живота

Постигането на здрава възраст зависи от толкова много фактори, че е трудно да повярвате, че някой може да ви даде перфектната рецепта. Нуждаете се от добри мигли, правилна диета, здравословен начин на живот, лесен достъп до качествени медицински услуги и, очевидно, късмет. Според статистиката азиатците са най-дълго живеещите хора в света, но има и страни в Европа, където продължителността на живота надхвърля 80 години.

какво

Доклад на Световния икономически форум, който анализира 144 държави, показва, че Румъния е на 62-ро място по продължителност на живота (74,6 години). Хонконг, с продължителност на живота 83,5 години, Япония и Италия заемат първите места, следвани от Исландия, Швейцария, Франция, Испания.

Съотношение зеленчуци/месо: 3 към 1

Азиатците имат диета, богата на зеленчуци, риба, ориз, ядки, семена и ядат много малко червено месо. Хранят се умерено, като порциите им са по-малки от европейците и спират, преди да имат усещането за „пълен корем“, което улеснява храносмилането. Също за правилно храносмилане, но и за прием на витамини, азиатците консумират супи, в които са варили много зеленчуци. Консумацията на месо е значително по-ниска от зеленчуците, като съотношението е около 3 към 1 в полза на зеленчуците, а рибата е първият вариант, когато става въпрос за месо. Разходките и тренировките, специфични за азиатската култура, са друг съществен компонент на дълголетието.

Проучване от Харвардския университет показва, че заместването на ястия от червено месо с ядки или зеленчуци може да намали риска от смъртност с 8-17%.

Примерът на средиземноморските страни

Проучване, проведено от Харвардския университет през 2017 г., след наблюдение на 74 000 възрастни за период от 24 години, показва, че продължителността на живота се увеличава, ако за 12 години подобрите хранителните си навици. Професор Франк Ху от Харвард твърди, че здравословните хранителни навици могат да бъдат адаптирани според предпочитанията, културата, към която принадлежи индивидът и здравословното му състояние. Храните, за които е доказано, че значително подобряват здравето, включват пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и риба.

Средиземноморската диета, също свързана с дълголетието, напълно потвърждава заключенията от проучването в Харвард. И ако азиатската диета е по-трудна за адаптиране към живота в Румъния, тази на средиземноморските страни е в обсега ни. По същество става въпрос за ядене на пълнозърнести храни, много плодове и зеленчуци, мляко, пармезан, много риба и подправки или билки в изобилие. Към всичко това трябва да се добави консумацията на доброкачествен зехтин.

Южна Корея ще стане първата страна с продължителност на живота от 90 години. Диетата на корейците е богата на фибри, ферментирали храни, които понижават холестерола и намаляват риска от развитие на рак.

диета за дълголетие, средиземноморска диета, здравословна диета, дълголетие

Отказ от отговорност: Информацията в тази статия принадлежи изключително на автора на този материал и дава личен опит в борбата с излишните килограми. Всяка медицинска препоръка, съдържаща се в този материал, е само с информационна цел. Резултатите не са типични, те могат да варират при отделните индивиди и могат да зависят от начина на живот, здравето, но и от други фактори.