Какво да ядем, за да предотвратим астма

В началото на седмицата ви говорех за 50-те тайни на зелените зеленчуци.

какво

Днес искам да ви дам статия за това как диетата, богата на зеленчуци и плодове, ви помага да избегнете астма.

Прочетете по-долу и вижте какво казват изследователите.

Повече зеленчуци и плодове за облекчаване на астма

Със сигурност сред познати или дори в семейството имате някой, който страда от астма - хронично възпаление на дихателните пътища. Астмата причинява повтарящи се епизоди на хрипове, задух, стягане в гърдите и кашлица.

Дори да нямате астма или алергии, тази статия ви помага да разберете как можете да дишате по-лесно благодарение на антиоксидантите в плодовете и зеленчуците, въпреки че на пръв поглед те нямат нищо общо с белите дробове

Антиоксиданти и астма - обратно пропорционална връзка

Международно проучване на астма и детски алергии при повече от един милион деца показва обратна връзка между степента на разпространение на астма, алергии и екзема и приема на растения, зърнени храни и зеленчуци. С други думи, засегнатите от респираторни заболявания не се хранят много здравословно ... (P Ellwood et al. Диета и астма, алергичен риноконюнктивит и разпространение на симптомите на атопична екзема. ISAAC Phase One Study Group. Европейският респираторен вестник, 2001) .

Обяснението на изследователите е логично: ниската консумация на плодове и зеленчуци намалява способността на белия дроб да се защитава (осигурена от антиоксиданти) срещу потенциално вредни вещества, вдишани от въздуха.

По-конкретно, изследователите са определили количествено нивото на оксидативен стрес в издишания въздух, което намалява, когато ядете повече плодове и зеленчуци, след което намалява още повече, тъй като количеството растителни продукти се увеличава и количеството животински продукти намалява. (E R Miller 3rd et al. Ефект на диетичните модели върху измерванията на липидната пероксидация: Резултати от рандомизирано клинично изпитване. Циркулация. 1998) .

Интересното е, че в сравнение със здрави хора, проучването установява, че пациентите с астма имат по-ниски нива на каротеноиди (ликопен, лутеин, алфа-каротин и бета-каротин) в сравнение със здрави хора от контролната група.

Следователно диетите, богати на антиоксиданти, са свързани с ниско разпространение на астма. Но какво се случва с астматиците, ако ядат повече плодове и зеленчуци? За да разберат отговора, американски изследователи проведоха обширно двуетапно проучване. (L G Wood et al. Манипулиране на приема на антиоксиданти при астма: Рандомизирано контролирано проучване. American Journal of Clinical Nutrition, 2005) .

В първата те елиминираха плодовете и зеленчуците от диетата на астматиците. Само за 10 дни тази диета с много малко антиоксиданти (максимум 2 порции на ден, звучи ли ви познато?) Значително влоши белодробната им функция и астматичните пристъпи. Във втората фаза на изследването те се увеличиха до 7 порции антиоксиданти ...

В заключение, астматиците на „стандартна“ диета са имали 40% шанс за обостряне на рецидив на астмата в рамките на 3 месеца. Но тези, които консумират 7 порции плодове и зеленчуци дневно, намаляват тази вероятност наполовина. Без хапчета, само няколко плодове и зеленчуци ...

Независимо дали страдате от астма или не, трябва да се помни, че белите дробове се нуждаят от антиоксиданти в плодовете и зеленчуците, за да функционират при оптимални параметри. Седем дневни порции плодове и зеленчуци намаляват наполовина вероятността от астматичен пристъп, но удвояват (дори десет) шансовете за здравето на желязото и мечтаната фигура.

Затова ви предизвиквам да започнете днес с ябълка като лека закуска и богата салата от листа и зеленчуци за обяд. За предотвратяване на астма и за завидна фигура!

Както винаги, очаквам вашите отзиви на [email protected] или чрез отговор на този имейл. И ако ви е харесало, изпратете имейла и на приятелите си.

Добро здраве и не забравяйте: яжте разнообразно, не много, особено зеленчуци!