Какви ползи ви носи зеленото кафе

Научете повече за това как зеленото кафе може да ви помогне да отслабнете и да подобрите здравето си!

Напоследък обаче една сурова версия, зелено кафе, щурмува рафтовете на магазините за здравословни храни. Въпреки че по принцип съставът му е много подобен на този на печеното кафе, зеленото кафе е доказало, в по-малки или по-големи проучвания, че има някои предимства пред печеното кафе, предимства, свързани със здравето на потребителите. За съжаление напитката със зелено кафе далеч няма вкус на печено кафе, по-скоро като чай. Но резултатите от редовната консумация на зелено кафе изглеждат забележителни.

Разлики от печеното кафе

Кофеинът в зелено кафе е по-труден за използване от организма ни. Тъй като бобът не е термично обработен, кофеинът остава свързан в сложни съединения, тъй като консумацията на зелено кафе води по-малко до страничните ефекти, които могат да възникнат от прекомерната консумация на печено кафе: тахикардия, екстрасистоли, безпокойство, безсъние и др.

Съдържа няколко антиоксиданта

Антиоксидантите в зеленото кафе присъстват в по-голямо количество от тези в печеното кафе. По-специално, хлорогенните киселини, клон от семейството на фенолните съединения, и техният метаболит, феруловата киселина, се намират на по-високо ниво в зеленото кафе, някои от които обикновено се губят в процесите на печене. Хлорогенните киселини (CGA) имат биологични ефекти от противовъзпалителен и антиоксидантен тип. Основните съединения в зеленото кафе са дикафеоилвинова киселина (diCQA) и кофеилкоинова киселина (CQA). Биохимичните проучвания показват, че имат отлична бионаличност, така че можем лесно да ги абсорбираме и използваме. Този аспект е много важен, тъй като антиоксидантите в много храни, макар и да присъстват, в крайна сметка не се използват поради невъзможността да се абсорбират.

Тя може да ви помогне да отслабнете

Има няколко малки, истински проучвания, при които хората са отслабнали (до 16% от мастната тъкан), без да приемат едновременно специална диета или да изпълняват програма за упражнения. Проучванията при хора възпроизвеждат тези при животни, които са много по-последователни и многобройни и показват едно и също нещо. Това откритие не е ново, ефектът от зеленото кафе върху фигурата е демонстриран от няколко десетилетия, но все пак отнема време, преди нещата да бъдат ясно дефинирани и количествено определени. Разбира се, в здравословния начин на живот, с достатъчен калориен прием и много упражнения, зеленото кафе може да улесни поддържането на нормално тегло, като освен това носи и другите ползи от храни, пълни с антиоксиданти.

Други положителни ефекти

- Положителни ефекти върху сърдечно-съдовата система и хипертонията: хлорогенните киселини понижават нивото на хомоцистеин (метаболит, свързан с повишен риск от атеросклероза) и понижават кръвното налягане. Освен това, както вече казах, зеленото кафе не дава кофеинова интоксикация в обичайните дози, така че сърцето не се подлага на допълнителни усилия. Съдовата реактивност се увеличава от зеленото кафе и пулсът се намалява.

- Положителни ефекти върху диабета: предложени са няколко механизма на действие, но най-вероятно изглежда, че стимулира инсулиновата чувствителност.

- Противовъзпалително, антипиретично и антисептично действие: зеленото кафе е вид естествен „дезинфектант“ и може да бъде полезен в борбата срещу бактериите и вирусите.

- Антихиперлипемични ефекти: все още недостатъчно обосновани, някои проучвания показват, че екстрактът от зелено кафе би понижил лошия холестерол и би увеличил доброто.

Като цяло ефектите са положителни и действието за контролиране на телесното тегло е голямо предимство в съвременния свят, който е изправен пред истинска епидемия от затлъстяване. И тъй като топлия сезон бавно, но сигурно наближава и искате да имате перфектна фигура, горещо ви препоръчвам да имате здравословен начин на живот и да го допълвате с „чай“ от зелено кафе на ден.!