Каква опасност крие кафето, приготвено на машината. Предупреждение на специалист

Домашното еспресо кафе може да бъде замърсено с бактерии или плесени, ако хигиенните правила не се спазват ясно.

По този начин лекарите и специалистите в кафе индустрията казват, че еспресо машината трябва да бъде внимателно почистена и дезинфекцирана.

По този начин собственик на кафене, Пол Лишор, казва, че еспресо машината трябва да се почиства по определен начин. „Трябва да се избърсва със специална кърпа и да не се изплаква, тъй като много са изкушени. Никой не почиства уреда у дома, ние го правим всяка вечер “, каза Licşor.

„Има достатъчно бактерии, които биха могли да се предадат, например Staphylococcus aureus, салмонела, Е-коли. Ако не ги измием, водата, която поставяме, в крайна сметка ще бъде замърсена в съответните контейнери ", каза Адриан Маринеску, лекар по инфекциозни болести за Digi24.

Повечето хора, които приготвят кафе в дома си обаче, не са наясно с рисковете.

Най-безопасният начин за приготвяне на кафе е с чайник, казват лекарите.