Как най-богатият град в Румъния се справя със своите бедни

Доклад от социалната столова на DGAS "Свети Константин", сектор 1, Букурещ

„Готвят приятно и чисто.“ Мъжът с тениска, която някога беше синя, подрежда саксиите си в чантата си. Чуди се дали има какво друго да вземе. На маса до прозореца чиновник отмята картите на социалните работници. „Има 416 регистрирани тук. Всички те идват в програмни дни, за да вземат храната си. Ако липсват около десет или дванадесет. ". Обикновено социалната столова "Св. Константин", намираща се на един хвърлей от Чисмиджиу, обслужва около 200 души. Но сега той подчерта и помощниците от столовата на улица Агрикултори, район Янкулуи, столова в ремонт.

В Букурещ са регистрирани над 46 000 души, живеещи в бедност. Населението е на община в окръг. Как се справя най-богатият град в Румъния със своите бедни? Главната дирекция за социално подпомагане разполага с шест столове, където храната се разпределя три дни в седмицата, в понеделник, сряда и петък. Програмата е между 9.00 и 14.00.

Удостоверения от данъчната служба срещу кнедли

Независимо от менюто, в трапезарията "Св. Константин" се сервират два хляба на човек на ден. „През уикенда все пак ни дават допълнително хляб или плодове, зависи. Зависи какво имат. Но той винаги ни дава празници “, казва жена на 30 години, с тениска и спортни панталони. "Какво ти дава?", "Допълнителен хляб." „Само един хляб?“, „Е, за петима души това означава общо 15 хляба. Ядете ли ги след три дни? Вие ги ядете. Храната тук е добра, чиста е, имат малки къщички ".

Вътре стените са прясно варосани и не усещате силна миризма на кипене. Тихо е като в болница. Готвачите носят мрежи за коса и пластмасови ръкавици. Доматени купи, кутии за бял хляб, кутии за яйца, пилешки бутчета и папки. За да се възползвате от хранене в социалната столова, трябва да носите удостоверения от Трудовата сила, от Данъчната служба, от Отдела за местни данъци и такси, от Закрилата на детето, от лекаря специалист, от училището, удостоверения за раждане, на брака. Общо на уебсайта на DGAS са изброени 12 вида документи. Плюс релсов файл.

Теглото е всичко в столова, социално или не. 200 г месо, 220 грама сос на човек, всичко се изчислява и показва в менюто на столовата. Съгласно Закон № 488/2005, беше установено, че абсолютната граница на бедността е 307,3 леи на месец и че минималното потребление на калории е 2550 на ден.

Менюто в "Св. Константин" вече не прилича нито на хартия, нито в огромните саксии от неръждаема стомана, безцветната супа, в която плуват неидентифицирани зеленчуци, специалитет, който някога е направил славата на тези заведения. Храната има цвят, супата има косми и асистентите са доволни. На всеки се разпределя порция от 15 леи на ден, над дажбата, определена от GD, от 12 леи на ден.

Хората не се оплакват от храната в столовата, а от парите за лекаря, липсата на жилище и други болки. Познавате асистентите отдалеч, защото те носят големи чанти в супермаркета. Взимам храната и за останалите членове на семейството.

„Седя тук в парка“, казва неостаряваща ромска жена с коса на опашка. Той моли онези, които влизат, да вземат купа супа: „Бих те изял“. Поставете съдовете на перваза на прозореца, един до друг. „За децата“. "Колко?". „Четири. Ти нямаш моята, имаш дъщеря ми. Дори нямам документи ". „И аз ви давам храна от столовата, без документи?“, „Давам, но след две, според графика“.

Малцина ядат вътре в трапезарията. Повечето се прибират вкъщи за обяд. Гледайки асистираните, носещи техните порции, мълчаливи като миражи с тролер, на юнското слънце, ви хрумва, че може би мъжът има нужда от нещо повече от хляб. И помните ли, сякаш насън, че столичното кметство стартира през септември миналата година стратегия за борба с бедността, за която оттогава не се чува нищо?.

Ориентационно меню на социалната столова св. Константин,

между 11-17 юни 2018 г.

Пилешка супа с юфка 400 г - човек
Остропел с пиле - 150 г месо на човек + 200 г сос
Макаронен пудинг със сирене - 250 г - човек
Круши 1 кг - човек
Хляб 2 броя - човек

Кюфтета супа 400 г - човек
Кнедли и пилешко 200 г месо на човек + 220 г сос + кнедли
Пилешки бутчета 0,5 кг - човек
Сирене Телемеа 200 г - човек
Яйца 10 броя - човек
Домати 1 кг - човек
Хляб 2 броя - човек

Селянска пилешка супа 400 г - човек
Мариновани кюфтета 180 г - човек + 280 г сос
Сръбски пилаф 125 г - човек
Замразена риба 0,5 кг - човек
Чесън 300 г - човек
Хайверна салата 1 кутия - човек
Краставици 0,5 кг - човек
Плодове - грейпфрут 1 кг - човек
Хляб 2 броя - човек