Как можете да отслабнете с кафе

„Култоустойчива диета“, както се нарича новият режим за отслабване, стимулира мозъчната активност, енергията, кара ви да работите по-добре, да бъдете по-добър родител, по-добър приятел и по-добър човек “, обещава създателят му Дейв Asprey.

Екзотичното наименование на това лекарство идва от „Bulletproof Coffee“, което означава непробито кафе и е вълшебната напитка, на която се основава тази рецепта за отслабване. Това е кафе без микотоксини, по-точно без онези малки гъби, които се появяват по време на ферментацията. Към това добавете чаена лъжичка масло и няколко капки чисто масло.

Аспрей излезе с идеята за този режим през 2004 г., по време на пътуване до Тибет, когато, засегнат от надморската височина, той се почувства слаб, докато не опита чай с масло от як. Впечатлен от енергизиращия ефект на напитката, той искаше да я адаптира към западния живот. Dave Asprey събира 9 милиона долара, за да разшири мрежата си от магазини.

В САЩ, където една трета от населението страда от затлъстяване, диетата е много успешна, възприета от спортисти или последователи на „биохакинг“, движение, което съчетава биологията, технологиите и храненето за подобряване на физическите и умствените способности.

Експертите по храните обаче са по-критични. „Тази диета може да работи като всяка друга диета, която елиминира много храна“, казва Ейми Шнабел, диетолог от болница в Лос Анджелис.