Трикове, за да запазите храната по-дълго свежа

Публикувано на: 02/10/2020, 13:45

В зависимост от вида на прясната храна (зеленчуци, месо, яйца, млечни продукти), ще трябва да ги съхранявате в хладилник, фризер или в контейнери, които можете да държите при стайна температура, в килера или в мазето. Когато искате да ги запазите по-дълго, е много важно да имате предвид някои правила, защото [...]

храната

В зависимост от вида на прясната храна (зеленчуци, месо, яйца, млечни продукти) ще трябва да ги съхранявате в хладилник, фризер или в контейнери, които държите на стайна температура, в килера или в мазето. Когато искате да ги запазите по-дълго, е много важно да имате предвид определени правила, така че те да са толкова добри, за да бъдат изядени като такива или да бъдат приготвени, дори в някои случаи дори след няколко месеца.

поддържаме

По-нататък ви предлагаме да откриете някои трикове в това отношение.

Прясна храна, която можете да държите в хладилника

храната

Някои храни трябва да се съхраняват в хладилник, за да се предотврати растежа на опасни бактерии. Това включва всички продукти, които имат гаранционен срок, готвена храна, десерти, месо на скара и, разбира се, прясна храна. За да сте сигурни, че ги съхранявате правилно, ето някои от препоръките на специалистите:

  • регулира температурата в хладилника - за да не растат опасни бактерии, е необходимо температурата в хладилника да е между 0 и 5 градуса по Целзий;
  • използвайте термометър за хладилник - ако моделът на вашия хладилник е по-стар и не показва температурата вътре, препоръчително е да използвате термометър, за да го наблюдавате;
  • обърнете внимание на отварянето на вратата на хладилника - за да може температурата вътре да остане постоянна, е важно да не държите вратата на хладилника отворена дълго време, особено в горещия сезон; тогава е добре хладилникът ви да не седи точно в кухнята, където готвите много (препоръчително е да седнете в коридора или да сте някак изолирани от останалата част на стаята);
  • размразявайте хладилника - повечето съвременни модели имат функцията на автоматично размразяване, но има и ситуации, при които трябва да размразявате хладилника ръчно; препоръката е да не се поставя храната вътре, докато вътре не се достигне подходящата температура.

След това е много важно да вземете предвид вида на храната, за да можете да я съхранявате в оптимални условия. Ето няколко примера: