Как да си направите най-добрия Леден чай у дома

направите

Ето, че най-накрая дойде лятото, а заедно с него и вълна от тропическа жега, която ви разстройва напълно и ви пречи да се наслаждавате на всеки момент от лятото. Какво правите в такива моменти? Приложете плана „Голяма прохлада“: т.е. направете леден чай, на който можете да се насладите у дома, в офиса или дори на улицата, ако го вземете със себе си в термоизолационна чаша. За разлика от търговски приготвените напитки, домашният леден чай не съдържа захар, консерванти и оцветители.

Ето как можете да си направите вкусен, прост и бърз студен чай. Имате два метода за подготовка:

Класически метод:

  1. Вливайте чая както обикновено, използвайте само двойно количество чай, защото напитката ще се разрежда, след като добавите лед (приблизително 6 g за плодов чай ​​и около 4 g за зелен и черен чай)
  2. Сложете гореща вода върху чаените листа, при температура 70 ° C за зелени и черни чайове и 100 ° C за плодови чайове.
  3. Оставете чая да се влива, както следва: 2-3 минути за черни и зелени чайове и 6-8 минути за плодови чайове.
  4. След времето за вливане можете да добавите лед, 4 кубчета са достатъчни за всяка чаша.

"Студен" метод:

  1. Ако приготвяте леден чай, без да използвате гореща вода, вече не трябва да слагате двойно количество чай, но запазвайте количествата на обикновена инфузия (3 грама за плодов чай ​​и 2 грама за зелен чай и черен чай).
  2. Добавете студена вода и оставете всичко в хладилника за една нощ. Не е нужно да се притеснявате за продължителността на инфузията: в случай на студена подготовка, зеленият и черният чай вече не стават горчиви, тъй като веществата, които придават горчив вкус, не са разтворими при ниски температури.
  3. На сутринта можете да се охладите с приготвения чай и няма нужда да добавяте лед.

За да направите своя студен чай още по-добър, можете да добавите парчета от любимите си плодове или резенчета лимон или портокал.

Препоръчваме ви да не подслаждате ледения чай със захар, защото ще добавите допълнителни калории, които не са ви необходими. Чайовете Tea Art са вкусни и неподсладени, но ако наистина искате, можете да използвате естествени подсладители, като стевия, бреза или гуава.